深圳市南山区科技计划项目(2012057)
- 作品数：1 被引量：8H指数：1
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- 食物中毒中不同血清型副溶血性弧菌基因特征分析被引量：8
- 2014年
- 目的对2起食物中毒中不同血清型的副溶血性弧菌进行基因特征分析。方法第1起食物中毒发生在2010年5月17日深圳市某食堂,感染人数20人左右,采集到病人肛拭子9份,可疑食品3份,每份样本挑取20个可疑菌落;第2起食物中毒发生在2010年7月1日深圳市某配餐中心,感染人数10人左右,采集到病人肛拭子7份,可疑食品2份,涂抹样3份,每份样本挑取10个可疑菌落。对可疑菌落分别进行盐耐受试验、生化试验和血清学鉴定。从2起食物中毒的每份样本中挑取不同血清型进行tdh、trh、GS-PCR、orf 8基因检测和脉冲场凝胶电泳分析(PFGE)。结果第1起食物中毒分离到副溶血性弧菌180株,其中O3:K6 107株,O2:K28 70株,O4:K34、O3:K25、O4:K12各1株;第2起食物中毒分离到副溶血性弧菌80株,其中O3:K6 44株,O4:K8、O11:K36、O11:K19各10株,O1:K56 6株。O3:K6、O1:K56、O4:K8、O11:K36携带tdh基因,不携带trh基因,其他血清型(O2:K28,O4:K12,O3:K25,O4:K34,O11:K19)均不携带tdh和trh基因。O3:K6和O11:K36 2种血清型的GS-PCR和orf 8基因阳性,其他血清型阴性。PFGE结果显示第1起食物中毒中食品和病人肛拭分离的O2:K28(分别3、2株)的PFGE带型基本一致,属高度相关菌株。第2起食物中毒中病人肛拭分离的4株O3:K6与卤鸡蛋盘涂抹样分离的1株O3:K6 PFGE带型一致。2起食物中毒的O3:K6带型基本一致。来自相同样本不同血清型的副溶血性弧菌的PFGE带型不一致。结论第1起食物中毒与食用污染了副溶血性弧菌的食品有关,第2起食物中毒与污染了副溶血性弧菌的卤鸡蛋盘有关。通过血清分型和分子生物学分析,可认为相同样本中分离的不同血清型副溶血性弧菌未发现遗传学证据,为遗传不相关菌株。
- 鞠长燕黄锐敏段永翔俞慕华
- 关键词：副溶血性弧菌食物中毒脉冲场凝胶电泳
