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江苏省高校优势学科建设工程资助项目(2012-06)

作品数：1 被引量：10H指数：1
相关作者：王忠敏刘洪红单哲孙伟孙镇平更多>>
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相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇芽孢
  • 1篇解淀粉芽孢杆...
  • 1篇活菌数

机构

  • 1篇扬州大学

作者

  • 1篇李敬盼
  • 1篇孙镇平
  • 1篇孙伟
  • 1篇单哲
  • 1篇刘洪红
  • 1篇王忠敏

传媒

  • 1篇扬州大学学报...

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
解淀粉芽孢杆菌固体培养条件优化被引量：10
2014年
解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens,BA)固体发酵可以大幅度提高动物益生菌制剂产量,但BA发酵的培养条件限制了该技术的广泛应用。为掌握BA的生长繁殖特性,采用正交设计研究BA固体发酵的最适培养条件。结果表明:对BA菌落数的影响因素主次顺序为温度、料水比、菌液接种量和pH值。当温度为38℃、初始pH为7.2、料水比为1∶1.8、菌液接种量为15%时,BA固体培养生长较好,可以获得更多活菌数。其最适培养条件有利于益生菌工厂化生产。
孙镇平刘洪红王忠敏孙伟单哲李敬盼
关键词：解淀粉芽孢杆菌活菌数
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