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湖南省研究生创新基金(2006bx02)

作品数：1 被引量：12H指数：1
相关作者：谢定钟海雁宋一恒更多>>
相关机构：中南林业科技大学长沙理工大学更多>>
发文基金：湖南省研究生创新基金湖南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生物量
  • 1篇物量
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇酵母
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵条件
  • 1篇富硒

机构

  • 1篇长沙理工大学
  • 1篇中南林业科技...

作者

  • 1篇宋一恒
  • 1篇钟海雁
  • 1篇谢定

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化酵母富硒发酵条件被引量：12
2009年
利用响应面法对酵母富硒的发酵条件进行优化。首先通过Plackett-Burman法分析出4个重要因素,然后经最陡爬坡试验及响应面法(RSM)中的Box-Behnken法设计优化试验,确定主要因素的最佳值,即接种量24.9%(V∶V)、Se添加量18.7mg/L、培养时间29.4h、装液量68.8mL/250mL三角瓶,此时,酵母生物量和硒含量分别达到12.8614,2.6593mg/g,与有关报道[1]相比分别增加了19.54%,5.99%。
宋一恒谢定钟海雁
关键词：酵母发酵响应面法生物量富硒
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