国家教育部博士点基金(20070183062)
- 作品数：2 被引量：24H指数：2
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- 酶解鹿茸肽的制备、纯化及抗氧化活性被引量：18
- 2010年
- 利用一种工业用碱性蛋白酶对新鲜梅花鹿鹿茸进行水解,制备得到生物活性肽.首先,考察了酶用量、底物浓度和反应时间对水解反应的影响,确定了最佳水解条件为酶与底物质量比1:150,底物与溶剂质量比1:13,水解时间60min.其次,利用硫酸胺分级沉淀法制备了鹿茸多肽粗提液,同时采用缓冲液保护其活性,再经SephadexG-25凝胶层析柱进行分离纯化,得到了具有最强抗氧化活性的鹿茸肽组分(VAP-B).最后,利用制备型高效液相色谱柱对VAP-B进一步纯化,得到了分子量在800以内的小肽活性组分(VAP-B1),其蛋白含量为70.45%.在此基础上,对小肽活性组分VAP-B1进行了理化性质分析,检测其抗氧化活性,包括清除超氧阴离子、羟自由基以及抗脂质过氧化的能力和还原能力.实验结果表明,当鹿茸肽VAP-B1浓度为20mg/mL时,对邻苯三酚自氧化的抑制率达到91.9%,有明显的清除超氧阴离子的作用;当浓度为10mg/mL时,对羟基自由基的清除作用达到100%,且在一定的浓度范围内呈剂量依赖关系.此外,鹿茸肽VAP-B1还具有一定的防止脂质过氧化和还原的作用.
- 王华黄宜兵高科翔孙辉高忠礼
- 关键词：碱性蛋白酶酶解抗氧化活性
- 水相合成磁性Fe_3O_4纳米颗粒被引量：6
- 2009年
- 采用化学共沉淀法制备Fe3O4纳米粒子,选择NH3.H2O作为沉淀剂,并与Fe2+和Fe3+的混合溶液同时同速滴加到由氨水和硝酸氨组成的缓冲溶液中,制得了磁性Fe3O4纳米粒子.考察了磁性纳米粒子合成的一些影响因素,并用透射电镜(TEM)、X射线粉末衍射(XRD)、红外光谱等方法对其性质进行了初步表征.
- 吴晋瑞薛立娟丁国斌洪霞郭轶黄宜兵徐力张学忠
- 关键词：化学共沉淀法四氧化三铁磁性
