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天津市高等学校科技发展基金计划项目(20100609): 作品数：28 被引量：116H指数：7; 相关作者：王浩马娜申婷婷张泽生陈纯更多>>; 相关机构：天津科技大学河北科技师范学院国家食品安全风险评估中心更多>>; 发文基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程理学更多>>

迷迭香提取物对高脂高胆固醇膳食仓鼠的保护作用研究被引量：1: 2015年; 研究迷迭香提取物对高脂高胆固醇膳食致仓鼠高血脂症及氧化应激损伤的保护作用。50只仓鼠随机分为五组,分别为正常组、模型组和迷迭香膳食干预组(0.1%、0.3%及0.9%迷迭香提取物),测定血清中TC、TG和HDL-C水平、抗氧化酶活性和氧化产物MDA含量,脑及肝脏中抗氧化酶活力及氧化产物含量。血脂测定结果显示,模型组TC、TG水平较正常组显著升高,给予迷迭香提取物后,0.3%、0.9%剂量组组仓鼠TG水平降低(P<0.05),HDL-C水平升高(P<0.01);血清、肝脏和脑中抗氧化酶活测定结果显示,模型组抗氧化酶活性较正常组降低,氧化产物MDA含量较正常组显著升高。给予迷迭香提取物膳食干预后,血清及肝脏中SOD、CAT、GSH-Px酶活力较模型组升高,MDA含量较模型组组降低。因此迷迭香不仅可以直接调控高脂高脂胆固醇膳食仓鼠血脂水平,还可以减轻高脂高胆固醇诱导仓鼠造成的氧化损伤,从而保护机体。; 王华丽申婷婷张泽生刘昀王笑仪王浩; 关键词：迷迭香提取物仓鼠高血脂症氧化应激损伤

紫甘薯花色苷通过抑制仓鼠胆固醇内源合成降低血清胆固醇水平被引量：1: 2015年; 研究紫甘薯花色苷对高脂高胆固醇膳食喂饲仓鼠血清胆固醇水平及肝脏中胆固醇代谢相关基因表达水平的影响。50只仓鼠随机分5组(正常组,模型组,2g/kg,4g/kg,8g/kg紫甘薯花色苷组),测定血清中总胆固醇(TC),甘油三酯(TG),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,荧光定量聚合酶链反应(Real-timePCR,RT-PCR)检测肝脏中胆固醇代谢相关基因的表达水平。模型组TC,TG,HDL-C水平较正常组极显著升高(P<0.01),添加紫甘薯花色苷后血清TC水平呈下降趋势,且8g/kg组有显著性(P<0.05);Realtime PCR分析显示,紫甘薯花色苷下调肝脏中3-羟基-3-甲基戊二酰基-Co A还原酶(HMG-Co A-R)基因的表达,上调肝X受体α(LXRα)基因的表达。紫甘薯花色苷具有降胆固醇作用,其机制可能是通过抑制肝脏中胆固醇内源合成实现的。; 申婷婷刘素稳吕晓玲花尔并王浩; 关键词：紫甘薯花色苷仓鼠胆固醇

黑米通过上调高脂高胆固醇膳食饲喂饲雌性小鼠小肠ABCG5/8和ABCA1表达降低胆固醇水平被引量：2: 2015年; 研究黑米对高脂高胆固醇膳食饲喂雌性小鼠血脂水平及小肠胆固醇代谢相关基因调控的影响。将48只雌性C57BL/6J小鼠随机分成高脂对照组和三个实验组(高脂饲料中添加白米和黑米代替玉米淀粉),测定血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,气相色谱法检测肝脏中胆固醇含量,Real-time PCR法分析调控小肠胆固醇代谢相关基因HMG-Co A-R、MTP、ABCG5/8、ABCA1、NPC1L1等的m RNA表达水平。与高脂组相比,黑米组血清中TC和TG含量较对照组极显著降低,但白米组血清中TC、TG、HDL-C含量较对照组无统计学差异。与高脂组相比,白米组小鼠肝脏中胆固醇含量无显著变化,黑米低剂量组显著降低(P<0.05),黑米高剂量组极显著降低(P<0.01)。Real-time PCR结果显示,与高脂组相比,黑米添加组ABCG5、ABCA1 m RNA表达水平均显著上调(P<0.01),MTP m RNA表达水平均显著下调(P<0.05);黑米低剂量组ABCG8 m RNA表达水平显著升高(P<0.05),高剂量组上调极显著(P<0.01);黑米低剂量组NPC1L1 m RNA表达水平降低(P<0.05),高剂量组下调极显著(P<0.01);黑米高剂量组HMG-Co A-Rm RNA表达水平显著降低(P<0.05)。结果表明,黑米对高脂高胆固醇膳食饲喂小鼠胆固醇代谢平衡的调节,可能是通过增加小肠中胆固醇排泄并抑制固醇的吸收实现的。; 马娜孙振欧申婷婷张泽生花尔并王浩; 关键词：黑米小鼠 ABCA1

紫甘薯花色苷对高脂膳食氧化损伤仓鼠的保护作用机制被引量：2: 2015年; 实验研究紫甘花色苷对高脂膳食诱导氧化损伤仓鼠的保护作用机制。40只仓鼠随机分为对照组,0.2%、0.4%、0.8%紫甘薯花色苷组(n=10),测定血清、脑及肝脏中总SOD、GSH-PX、CAT酶活力及氧化产物MDA含量,荧光定量PCR(RT-PCR)法检测肝脏中抗氧化酶基因的表达水平。血清及脑中氧化产物MDA含量紫甘薯花色苷组较对照组显著减少(P<0.05),紫甘薯花色苷组血清中GSH-PX、CAT肝脏中总SOD酶活力及较对照组显著升高(P<0.05);RT-PCR结果显示,紫甘薯花色苷显著上调仓鼠肝脏中Cu ZnSOD、GSH-PX酶m RNA的表达(P<0.05),0.2%、0.8%组血红素加氧酶1(HO-1)基因的表达水平较对照组显著升高(P<0.05)。紫甘薯花色苷对仓鼠氧化损伤有保护作用,其机制可能上调抗氧化酶的表达水平,从而增加抗氧化酶活力实现的。; 申婷婷刘素稳孙振欧马娜张泽生王浩; 关键词：紫甘薯花色苷基因表达

黑米对高脂膳食饲喂雄性小鼠抗氧化相关基因的调控被引量：3: 2014年; 目的:研究黑米对高脂喂养小鼠血清、肝脏和脑组织抗氧化水平以及肝脏抗氧化相关基因表达的影响。方法以喂养高脂高胆固醇膳食的雄性C57BL/6J小鼠为动物模型随机分为四组,每组12只,以高脂高胆固醇膳食组为对照组(C组,52.6 g玉米淀粉/100 g粮)、三个实验组分别在小鼠高脂饲料中补充白米(C+W组,52.6 g白米/100 g粮)和黑米(C+BL,26.3 g黑米/100 g粮和C+BH,52.6 g黑米/100 g粮)。8周后收集血液及组织进行检测,测定血清、肝脏和脑组织中总超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化氢酶(CAT)和丙二醛含量(MDA)水平以及肝脏抗氧化相关基因SOD、CAT、GSH-Px、HO-1、NF2L2等的mRNA表达。结果:白米组(C+W)血清、肝脏及脑中SOD、GSH-Px、CAT活性和MDA含量较高脂对照组无统计学差异,C+BL组(P<0.05)和C+BH组(P<0.01)血清中SOD酶活力较对照组升高,且C+BH组MDA含量显著降低(P<0.05);与高脂组相比,黑米实验组(C+BL和C+BH)肝脏中SOD酶活性显著升高(P<0.05),C+BH组MDA含量显著降低(P<0.05);C+BH组脑中GSH-Px酶活性与高脂组相比显著升高(P<0.05),C+BL组(P<0.05)和C+BH组(P<0.01)脑中SOD酶活较对照组升高,C+BH组MDA含量显著降低(P<0.05)。RT-PCR结果显示,与高脂组相比,黑米添加组(C+BL和C+BH)SOD2、CAT mRNA表达极显著上调(P<0.01),GSH-Px mRNA表达显著上调(P<0.01),C+BH组HO-1 mRNA表达水平显著升高(P<0.05)。结论:高脂膳食造成氧化应激,黑米膳食干预抗氧化可能是增加抗氧化酶的表达来减少氧化损伤。; 马娜申婷婷吕晓玲薛文琛李睿王浩; 关键词：黑米小鼠抗氧化

D-手性肌醇的研究与开发被引量：17: 2013年; D-手性肌醇(D-chiro-inositol,DCI)是肌醇九种异构体中具有旋光性的一种。近年来人们研究发现DCI除了具有肌醇促进肝脏脂代谢功能外,还具有如胰岛素增敏作用,降血糖,改善多囊卵巢综合症(PCOS)患者的排卵情况,以及抗氧化、抗衰老、抗炎特殊的生理功能。因此,DCI可以作为医药、保健品原料以及膳食补充剂,具有广阔的开发前景。目前对于DCI的制取,主要采用化学合成和从自然资源中分离提取的方法,成本高且步骤较多。为了造福对广大的糖尿病、胰岛素抵抗的患者们,需要寻找到成本较低、耗费时间短、提取率高的制备DCI的方法。本文主要介绍肌醇的结构、DCI的功能研究、制备方法及产品开发。; 张泽生裴雅高云峰孙久苓王芮; 关键词：糖尿病多囊卵巢综合症

四株益生菌对高脂血症仓鼠降血脂作用的研究被引量：13: 2012年; 目的:观察不同益生菌菌株对实验性高脂血症仓鼠脂代谢的影响。方法:利用高脂饲料诱导仓鼠高脂血症模型,给仓鼠灌胃益生菌菌液,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量及肝脏组织中TC、TG的含量。结果:四株益生菌均可有效降低高脂膳食仓鼠血清TC、TG、非高密度脂蛋白胆固醇(non-HDL-C)含量及动脉粥样硬化指数(AI)值,提高HDL-C含量,还可以显著降低肝脏中TC、TG含量。结论:四株益生菌均能有效改善仓鼠血脂代谢,预防和减少动脉粥样硬化的发生。鼠李糖乳杆菌降低高脂饮食仓鼠血清TC、TG含量的作用最强,嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌升高血清HDL-C含量的作用最强,但嗜酸乳杆菌降低肝脏中TC含量的作用最强。; 张泽生王俊辉李健赵春晓; 关键词：益生菌高脂血症仓鼠

根皮苷对高脂膳食喂饲仓鼠氧化损伤保护机制的研究被引量：8: 2014年; 以饲喂高脂膳食的仓鼠为动物模型,研究根皮苷在喂饲高脂膳食仓鼠体内的抗氧化活性。实验动物随机分为对照组和3个实验组(3、6、9 g/kg根皮苷),6周后测定仓鼠血清、心脏、肾脏及肝脏中抗氧化酶超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathion peroxidase,GSH-Px)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和总抗氧化力(total antioxidant capacity,T-AOC)的活力、丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量及采用荧光定量聚合酶链式反应(real time-polymerase chain reaction,RT-PCR)法检测肝脏中抗氧化相关基因mRNA表达水平。抗氧化酶活力测定结果显示,给予根皮苷后血清、心脏、肾脏及肝脏中SOD、GSH-Px、CAT酶活力均有升高,氧化产物MDA含量显著降低。RT-PCR结果显示,3个不同剂量根皮苷实验组CuZn-SOD、Mn-SOD、GSH-Px、血红素加氧酶1(heme oxygenase 1,HO-1)、核因子E2相关因子2(nuclear factor erythroid-2 related factor 2,Nrf2)mRNA表达水平与对照组相比均极显著升高(P<0.01);给予6、9 g/kg根皮苷,CAT基因表达水平较对照组极显著升高(P<0.01)。因此,根皮苷对高脂膳食喂饲仓鼠氧化应激损伤的保护作用可能是通过激活抗氧化基因Nrf2表达,并上调抗氧化基因SOD、GSH-Px、CAT、HO-1 mRNA表达水平,进而增加抗氧化酶的活力实现的。; 申婷婷马娜李成龙余轩薛文琛王浩; 关键词：抗氧化酶活力基因表达

山楂提取物抗氧化与延长寿命作用的研究被引量：6: 2015年; 目的以果蝇为对象研究山楂提取物(hawthorn fruit extract,HFE)延长寿命和抗氧化的作用。方法收集2d龄的雄性和雌性果蝇,平均分为4组,饲喂添加不同浓度(0、0.5、1.5、4.5mg/ml)山楂提取物的培养基。研究HFE对果蝇生存寿命,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶活力及抗氧化相关基因表达的影响;用急性实验研究HFE对果蝇生存时间的影响。结果与对照组相比,1.5、4.5mg/ml HFE能够明显改善果蝇的抗氧化能力,果蝇体内SOD、CAT活力较空白对照组都有显著增加,丙二醛(MDA)含量显著下降;4.5mg/ml HFE组果蝇体内SOD、CAT m RNA表达水平显著上调,雄蝇methuselah(MTH)呈下调趋势;急性实验中HFE组果蝇的寿命明显延长。结论 HFE在体内具有较强的抗氧化活性,并可能通过上调抗氧化基因表达实现延长果蝇寿命的作用。; 黄杰申婷婷马娜陈纯薛文琛王浩; 关键词：山楂提取物果蝇抗氧化活性

紫薯提取物抗氧化及延长寿命作用的研究被引量：4: 2015年; 目的探究紫薯提取物(purple sweet potato extract,PSPE)的抗氧化活性及延长寿命作用。方法以雄性果蝇为实验动物模型,采用生存试验与急性试验测定饲喂不同浓度(0,0.5,1.0,2.0 mg/ml)PSPE对果蝇寿命的影响,并测定果蝇体内抗氧化酶活力及抗氧化相关基因表达水平。结果 PSPE可以有效延长果蝇寿命,其中2.0mg/ml组果蝇的平均寿命较空白对照组延长了20.4%(P<0.05),且随着浓度的增大,呈剂量依赖关系。酶活测定结果显示,1.0、2.0mg/ml组果蝇体内超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著下降(P<0.01)。Real time-PCR结果显示,1.0、2.0 mg/ml组果蝇体内SOD、CAT m RNA表达水平极显著上调(P<0.01),Methuselah(MTH)m RNA表达水平显著下调(P<0.05)。结论紫薯提取物可能通过上调抗氧化基因表达水平以提高抗氧化酶活力和抑制脂质过氧化反应,从而有效延长果蝇寿命。; 黄杰刘素稳马娜陈纯薛文琛王浩; 关键词：果蝇抗氧化

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