国家肉鸡产业技术体系建设专项(nycytx-42-G4-03) 作品数:6 被引量:69 H指数:4 相关作者: 刘国华 常文环 张姝 蔡辉益 汤建平 更多>> 相关机构: 中国农业科学院饲料研究所 甘肃农业大学 更多>> 发文基金: 国家肉鸡产业技术体系建设专项 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 更多>> 相关领域: 农业科学 生物学 更多>>
氨基酸介导的TOR信号传导通路研究进展 被引量:4 2011年 TOR(target of rapam ycin)是一种进化上十分保守的丝氨酸(Ser)/苏氨酸(Thr)蛋白激酶,可以感知营养状况、能量、生长因子等信号,进而调节细胞的生长、增殖和凋亡等生理进程。本文综述了TOR的上、下游信号传导通路及各种氨基酸对TOR信号传导通路的影响,为探讨氨基酸调控蛋白质合成的作用机制及建立精确的营养供给技术提供了开创性思路。 邓会玲 刘国华 刘宁关键词:氨基酸 TOR 信号传导通路 不同饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响 被引量:17 2014年 本试验旨在研究不同外源饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响。选用420只1日龄AA肉公鸡,随机分为7组。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加3 000 mg/kg核苷酸、100 mg/kg L-肉碱、1 000 mg/kg甜菜碱、10 000 mg/kg谷氨酰胺、1 000 mg/kg茶多酚、9 mg/kg大豆异黄酮。结果表明,6种饲料添加剂对肉鸡料重比无显著影响。L-肉碱组的平均日增重和日采食量显著高于对照组,茶多酚组的平均日采食量显著低于对照组。L-肉碱、甜菜碱、谷氨酰胺和大豆异黄酮添加组的腹脂率显著低于对照组。除L-肉碱组外,其它试验组的肌苷酸含量均显著高于对照组,分别比对照组提高41.73%、33.42%、29.37%、31.95%和37.35%。从肌苷酸提高幅度来看,核苷酸、甜菜碱和大豆异黄酮作用效果最为理想。 王晓方 常文环 张姝 郑爱娟 刘国华 蔡辉益关键词:肉鸡 肌苷酸 肌内脂肪 胴体品质 日粮维生素A水平对肉仔鸡抗氧化指标和免疫器官指数的影响 被引量:13 2011年 将960只1日龄健康雄性‘爱拔益加’肉仔鸡随机分为8个处理组,每个处理6个重复,每个重复20只鸡,各处理分别采食基础日粮中不同维生素A添加水平(0,750,1 500,3 000,6 000,12 000,24 000和48 000IU/kg)的试验日粮,研究基础日粮中添加不同水平的维生素A对肉仔鸡抗氧化指标和免疫器官指数的影响.结果表明:基础日粮中添加不同水平的维生素A显著提高了21日龄和42日龄肉仔鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),其中以6 000IU/kg和12 000IU/kg处理组的酶活性最高;基础日粮中添加不同水平的维生素A对肉仔鸡血清总超氧化物歧化酶活性无显著影响(P>0.05);基础日粮中添加高于1 500IU/kg的维生素A水平使42日龄肉仔鸡血清中丙二醛含量显著升高(P<0.05);基础日粮中添加不同水平的维生素A对21日龄肉仔鸡各项免疫器官指数及42日龄的胸腺指数、脾脏指数影响不显著(P>0.05),但对42日龄法氏囊指数有显著影响(P<0.05),其中以6 000IU/kg和12 000IU/kg处理组的法氏囊指数最高,显著高于其他各组(P<0.05).表明基础日粮中添加6 000IU/kg维生素A即可满足肉仔鸡免疫器官发育和抗氧化需要. 郝晓洁 刘国华 张姝 常文环 张华 周晓关键词:维生素A 肉仔鸡 抗氧化 免疫器官指数 肉鸡饲养密度研究进展 被引量:11 2011年 本文总结了饲养密度研究相关的各项指标,从生产性能、免疫应激、日常行为、动物福利和经济效益等角度综述了饲养密度与肉鸡生产的关系,并探讨了在不影响动物福利的前提下,如何最大限度地发挥动物遗传潜力,提高养殖效益,满足市场需求。 汤建平 常文环 蔡辉益 刘国华关键词:肉鸡 饲养密度 动物福利 饲养密度与饲粮能量水平对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响 被引量:22 2012年 本试验旨在研究饲养密度与饲粮能量水平对肉仔鸡生长性能及其肉品质的影响,并探明饲养密度是否影响肉仔鸡的能量需要量。选用2周龄体重相近的爱拔益加(AA)肉仔鸡1 140只(公母各占1/2),采用3×4两因子完全随机试验设计,包括3个代谢能水平(12.33、12.75和13.17 MJ/kg)和4个饲养密度(10、16、22、28只/栏),随机分为12个处理,每个处理5个重复,设置60个相同的围栏,分栏饲养,围栏有效面积为1.5 m2。正试期28 d。结果表明:1)饲养密度和饲粮能量水平影响肉仔鸡的生长性能,但两者之间不存在交互作用(P>0.05);高密度饲养极显著限制肉仔鸡平均日采食量(P<0.01),导致平均日增重极显著降低(P<0.01),但不影响料重比(P>0.05);高能饲粮极显著降低肉仔鸡料重比(P<0.01),提高平均日增重和出栏体重(P<0.01);2)饲养密度对肉仔鸡胴体品质和肉品质影响较小,但饲粮不同能量水平可造成脂肪酸在体内沉积的差异,胸肌中多不饱和脂肪酸、必需脂肪酸含量随饲粮能量水平提高而显著增加(P<0.05);3)保持良好的饲养环境,饲养密度不会造成肉仔鸡明显的免疫应激差异(P>0.05)。综上所述,饲养密度和饲粮能量水平影响肉仔鸡生长性能,同时能量水平对肉品质造成较大影响。但在良好的饲养环境中,饲养密度并不影响肉仔鸡对能量的需要量,二者之间不存在交互作用。 汤建平 蔡辉益 常文环 刘国华 张姝 廖瑞波 邓会玲关键词:饲养密度 肉仔鸡 肉品质 肉雏鸡营养与开食料研究进展 被引量:2 2011年 本文结合刚出壳雏鸡的卵黄囊营养特点、消化系统和免疫系统发育规律,综述了肉雏鸡开食料组成、粒度及开食时间对肉雏鸡生长发育的影响,以期为畜牧科技工作者在肉雏鸡营养与饲料配制方面提供参考与借鉴。 常文环 王晓方 刘国华关键词:肉雏鸡 营养 卵黄囊 开食料 粉碎粒度