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福建省高校重点项目建设专项基金(0608509)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：刘晓艳刘斌赵超黄一帆更多>>
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相关领域：文化科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇院校
  • 1篇课程
  • 1篇课程教学
  • 1篇课程教学模式
  • 1篇教学
  • 1篇教学模式
  • 1篇教学实践
  • 1篇本科
  • 1篇本科院校

机构

  • 1篇福建农林大学

作者

  • 1篇黄一帆
  • 1篇赵超
  • 1篇刘斌
  • 1篇刘晓艳

传媒

  • 1篇微生物学杂志

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
本科院校食品微生物学检验课程教学模式研究与实践被引量：3
2013年
食品微生物学检验课程讲授食品中有害微生物及其产物的检测方法,用于研究食品的预防性和生产性的卫生监督,产品质量鉴定与安全性控制。为使食品专业学生更好地学到该课程的知识和技能,教学团队在多年教学实践中不断探索,针对教学过程中存在的问题,对本科院校食品微生物学检验课程中教学内容和教学方法,进行了教学模式的研究与探讨。
赵超刘晓艳黄一帆刘斌
关键词：本科院校教学实践
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