“九五”国家科技攻关计划(96-003-02-02)
- 作品数：4 被引量：88H指数：3
- 相关作者：傅力丁友昉张篪王德培冯作山更多>>
- 相关机构：新疆农业大学天津轻工业学院中国农业大学更多>>
- 发文基金：“九五”国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 纤维素酶测定方法的研究被引量：78
- 2000年
- 本研究较全面地概括了纤维素酶的各种测定方法 ,对于酶的不同组分有不同的测定方法 。
- 傅力丁友昉张篪
- 关键词：纤维素酶酶活测定
- 微量元素对里氏木霉DWC-5产纤维素酶的影响被引量：5
- 2000年
- 采用正交试验法 ,使里氏木霉 (Trichodermareesei)DWC 5在 50℃ ,转速 1 1 0r·min-1的摇瓶中发酵 5～ 7d。研究了铁、锰、锌、钴 4种微量元素对里氏木霉DWC 5纤维素酶产生的影响。结果表明 :对CMC酶活、FP酶活影响显著性的主次顺序依次为铁 >锌 >钴 >锰。微量元素的最佳组合对于CMC酶活 :Fe,Zn ,Co,Mn的用量分别为 5 .0 ,4.5 ,3 .8,3.8,4.0mg·L-1 ,对于FP酶活 :Fe,Zn,Co,Mn用量分别为 5 .0 ,4.5 ,3.8,3 .8mg·L-1 。此条件下CMC酶活、FP酶活分别为 1 32mgG/ml·30min,8.
- 傅力丁友昉古丽娜孜张继勇李瑾瑜
- 关键词：里氏木霉微量元素纤维素酶摇瓶发酵
- 里氏木霉DWC-5纤维素酶液体发酵条件的研究被引量：2
- 2000年
- 采用里氏木霉DWC 5在 50℃ ,转速 1 1 0r·min-1 的摇瓶中发酵 7d。在装液量 40ml、初始pH 6 .5、接种量 0 .5%～ 1 .5 %、菌龄 2d、培养时间 7～ 9d、温度 45～ 50℃时 ,CMC酶活。
- 傅力冯作山丁友昉古丽那孜李瑾瑜
- 关键词：里氏木霉液体发酵纤维素酶发酵条件
- 里氏木霉DWC5纤维素酶的性质及应用的研究被引量：3
- 2001年
- 对里氏木酶DWC5产生的纤维素酶性质进行了研究。里氏木霉DWC5粗纤维素酶粉在常温下可保存 1a。纤维素酶最适作用条件为 50℃ ,pH 4 .8,4 0℃以下酶稳定性较好 ,55℃1hCMC酶活性保持 83.2 3% ,滤纸酶活性保持 76.4 8% ,70℃ 15min酶活性几乎全部丧失。50℃时纤维素酶在 pH4～ 8范围内稳定 ,相对酶活力保持在 70 %以上。将里氏木酶DWC5产生的纤维素酶应用于白酒和酒精发酵中 ,在每克玉米发酵料中加入 6活力单位的纤维素酶 ,原料平均出酒率提高 0 .7% ,相对出酒率提高 2 .7% ;在每克高粱发酵料中分别加入 5.7活力单位、11.4活力单位的纤维素酶 ,平均酒度分别比对照组增加 0 .5°和 1° ,相对出酒率分别比对照组提高 14.2 9%和 2 5.71%。
- 傅力王德培丁友昉
- 关键词：纤维素酶酶活出酒率
