“十二五”国家科技计划农村领域(2011BAD27B02-04-02)
- 作品数：7 被引量：56H指数：5
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- 响应面试验优化超声波法提取葡萄叶白藜芦醇工艺被引量：11
- 2015年
- 以新疆南部巴州地区赤霞珠葡萄叶为原料,采用超声波法提取葡萄叶白藜芦醇。以溶剂体积、温度、超声功率、时间单因素试验为基础,采用响应面分析法(RSM)对超声波提取葡萄叶白藜芦醇工艺进行优化,得到最佳工艺条件,即溶剂(40%乙醇)体积26 m L,温度56℃,时间59 min,超声功率280 W,在此条件下提取白藜芦醇为16.259 3 mg/g。
- 孙磊磊康健
- 关键词：葡萄叶白藜芦醇超声响应面
- 微波超声辅助优化葵花籽粕绿原酸的提取工艺被引量：14
- 2016年
- 研究了乙醇溶液为溶剂微波超声辅助提取葵花籽粕中绿原酸的优化工艺。在单因素实验的基础上采用星点设计响应面法,选择三因素(料液比、乙醇体积分数、超声时间)的最适值作为响应面优化的中心点,进行响应面分析优化提取工艺。结果表明:各因素对绿原酸得率影响的显著性顺序依次为料液比>超声时间>乙醇体积分数;最佳提取条件为微波功率160 W、微波时间12 s、超声功率280 W、料液比1∶19、乙醇体积分数42%、超声时间16 min,在此条件下绿原酸得率为3.095%。
- 李彩云康健刘晓娜王朝阳
- 关键词：葵花籽粕绿原酸
- 红花籽油的研究进展被引量：16
- 2016年
- 红花籽油含有亚油酸、维生素E、黄酮和β-胡萝卜素等多种生物活性物质,营养保健功能优良,具有良好的开发前景。就红花籽油的主要生理功能、提取精炼工艺以及当前产品市场情况作一综述,并对其应用前景进行了展望。
- 李彩云康健
- 关键词：生理功能
- 沙棘叶系列复合茶加工工艺研究被引量：1
- 2015年
- 根据维吾尔族的茶饮习惯,以沙棘叶茶、和田玫瑰花、雪菊、和田药茶为主原料,按不同比例对复合茶的口感、汤色、香气的影响进行了研究。通过单因素试验和正交试验从感官上确定了较理想的2个最佳配方。配方1:沙棘叶茶占46%、和田玫瑰花茶占34.5%、雪菊占12.5%、和田药茶占7%;配方2:沙棘叶茶占50%、绿茶占25%、和田玫瑰花25%。同时测定了沙棘叶茶、和田玫瑰花茶、雪菊、绿茶、沙棘叶系列复合茶(配方1和配方2)饮料中的茶多酚的含量,结果分别是44.815、33.856、54.601、39.140、57.538、50.491 mg/L,其外观、汤色、口感良好,营养成分含量高。
- 热孜万.吐尔逊康健孙磊磊
- 关键词：沙棘叶茶多酚
- 响应面试验优化超声波强化复合溶剂提取葡萄籽油工艺被引量：3
- 2013年
- 以新疆吐鲁番赤霞珠葡萄籽为原料,采用超声波强化复合溶剂提取葡萄籽油工艺过程。通过试验确定了正己烷-石油醚(7:3,V/V)溶液为最佳溶剂。在正己烷-石油醚溶液为复合溶剂条件下,以超声温度、料液比、超声时间、超声功率等单因素试验为基础,采用响应面分析法(RSM)对超声波辅助混合溶剂提取葡萄籽油工艺进行优化,得到最佳工艺条件,即固液比1:12(g/mL)、时间35.5min、功率290W、温度51℃。在此条件下葡萄籽油提取率为19.19%,所得葡萄籽油的各项指标均优于溶剂法所得葡萄籽油。
- 赵芙蓉康健陈茵茹
- 关键词：葡萄籽油超声复合溶剂响应面
- 响应面优化酶法辅助提取葡萄叶白藜芦醇工艺被引量：9
- 2015年
- 以新疆南部巴州地区赤霞珠葡萄叶为原料,采用酶法辅助提取葡萄叶中的白藜芦醇。通过试验确定了果胶酶-纤维素酶(6:4,m/m)为最佳用酶,在酶添加量、温度、时间、p H单因素试验的基础上,采用响应面分析法(RSM)对酶法辅助提取葡萄叶白藜芦醇工艺进行优化,得到最佳工艺条件为:酶添加量91 mg(酶解5 g葡萄叶),加入p H5的蒸馏水50 m L,在52℃下酶解1.9 h,再加入适量的乙醇溶液[乙醇浓度最终为40%,固液比为1:25(g/m L)],61℃下浸提4 h,在此条件下提取白藜芦醇为16.5233 mg/g。
- 孙磊磊康健邹积赟
- 关键词：葡萄叶白藜芦醇响应面
- 葡萄叶复合茶的研制被引量：10
- 2014年
- 研究以葡萄叶为原料,与其他原料调配复合保健茶。以滋味、香气、汤色为指标确定最佳配比,并结合分光光度法测定白藜芦醇和黄酮类化合物的溶出率。结果表明,当葡萄叶、云南红茶和红枣的最佳比例为0.7:1:1时,产品滋味微酸,呈淡棕黄色,口感适中,较易被接受;白藜芦醇和黄酮类化合物溶出较多,具有一定的保健作用。
- 孙磊磊康健邹积赟刘花花
- 关键词：葡萄叶复合保健茶白藜芦醇黄酮
