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天津市农业科学院院长基金(06003)

作品数:2 被引量:4H指数:1
相关作者:张平张鹏李江阔朱麟农绍庄更多>>
相关机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)大连工业大学沈阳农业大学更多>>
发文基金:天津市农业科学院院长基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇1-MCP
  • 1篇鸭梨
  • 1篇影响因素
  • 1篇生理
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏期
  • 1篇贮藏期间
  • 1篇1-甲基环丙...
  • 1篇采收
  • 1篇采收期

机构

  • 2篇国家农产品保...
  • 1篇大连工业大学
  • 1篇沈阳农业大学

作者

  • 2篇李江阔
  • 2篇张鹏
  • 2篇张平
  • 1篇农绍庄
  • 1篇曲一彬
  • 1篇纪淑娟
  • 1篇朱麟
  • 1篇黄艳凤

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 2篇2009
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
1-MCP释放效果的影响因素研究
2009年
采用气相色谱法检测1-MCP含量,研究其释放规律;并对药品释放的影响因素:缓释剂种类、缓释剂用量、缓释剂浓度以及温度进行实验,检测其释放量。实验结果表明:密封4h时,1-MCP释放量达到最大;最佳的处理条件为:缓释溶剂为KOH,用量为3mL,温度为30℃,浓度为1%。
李江阔张鹏纪淑娟曲一彬张平黄艳凤
关键词:1-甲基环丙烯影响因素
1-MCP对鸭梨贮藏期间生理品质变化的影响被引量:4
2009年
以鸭梨为试材,经1-MCP处理后冷藏,研究不同采收期鸭梨在冷藏期间的生理与贮藏品质的变化。试验结果表明,1-MCP对果实的呼吸强度和乙烯释放量具有显著的抑制作用,对早采果实抑制呼吸作用效果最为显著;在冷藏期间具有乙烯释放高峰,不同采收期的果实均于贮藏180天时达到峰值。1-MCP对减缓果实可溶性固形物含量的消耗,以及对早采和稍晚采果实抑制硬度效果明显,也对适时采收和稍晚采收果实果皮相对电导率变化的作用效果较好。
朱麟李江阔张鹏张平农绍庄
关键词:鸭梨采收期1-MCP
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