国家高技术研究发展计划(2008AA10080)
- 作品数：5 被引量：24H指数：2
- 相关作者：李忠海黄卫文黎继烈黄寿恩付湘晋更多>>
- 相关机构：中南林业科技大学长沙理工大学湖南松源化工有限公司更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>
- 近红外光谱技术在稻米品质快速检测中的应用被引量：20
- 2011年
- 综述近红外技术在稻米品质的常规指标,如直链淀粉、蛋白质、脂肪酸、胶稠度中的研究与应用,总结不同样品形态和建模方法建立的近红外模型的检测精度,指出近红外技术在快速检测稻米品质中存在的问题,以及今后的研究方向。
- 徐彦李忠海付湘晋胡叶碧
- 关键词：近红外光谱稻米
- 凝固型葡萄酸豆奶加工工艺研究被引量：2
- 2010年
- 以大豆、无核白葡萄干、白糖、全脂奶粉为原料,研制凝固型葡萄酸豆奶。采用物理方法与化学方法相结合去除豆腥味,获得满意结果,对发酵菌种驯化方法进行了试验研究,结果表明:由正交试验确定原料最佳质量配比为大豆∶葡萄干∶白糖∶全脂奶粉为10∶2∶6∶2,最佳发酵条件:总乳固体14%、接种量4%、发酵温度43℃和发酵时间5 h,以此制成的凝固型葡萄酸豆奶营养丰富、口感良好、风味独特。
- 黄卫文黎继烈李忠海钟海雁
- 关键词：食品科学葡萄酸豆奶菌种驯化正交试验
- 双戊烯催化加氢制备对孟烷工艺的研究
- 2011年
- 以工业双戊烯为原料,采用全循环法固定床加氢连续自动化控制生产工艺催化加氢制备对孟烷。试验比较颗粒Pd/C催化剂和镍系列改性催化剂B对双戊烯加氢反应的作用;通过单因素试验,分别考察反应温度、压力和时间等对双戊烯转化率和产物中对孟烷含量的影响;正交试验确定最佳工艺条件:当催化加氢反应的压力9.0MPa,温度220℃,时间4h时,双戊烯的转化率大于99.5%,产物中对孟烷含量达到97.1%。
- 黄卫文黄寿恩黎继烈李忠海何小平李鸣放
- 关键词：双戊烯催化加氢改性催化剂
- 发酵型薏米酸豆奶的研制被引量：2
- 2009年
- 以薏米、大豆、全脂奶粉、白糖为原料,研制发酵薏米酸豆奶。对薏米提取液、大豆除腥、菌种驯化工艺和影响薏米酸豆奶的风味、口感、稳定性的因素等进行研究。由正交试验确定了最佳发酵条件:m(大豆)∶m(薏米)∶m(全脂奶粉)=10∶2.5∶1.0(W∶W),接种量4%、乳化稳定剂0.15%、白糖8%、发酵时间5 h。
- 黄卫文王俊李安平李忠海
- 关键词：薏米酸豆奶菌种驯化乳酸菌发酵
- 过氧化氢蒎烷制备中的蒎烷氧化及其工艺条件研究
- 2011年
- 采用空塔连续氧化与真空双级变径降膜蒸馏耦合连续生产工艺,蒎烷氧化制备过氧化氢蒎烷。实验研究了在反应的起始阶段加入少量催化剂(0.6%),使用空气氧化生成过氧化氢蒎烷的工艺过程。通过单因素实验,分别考察了反应温度、压力和时间等对过氧化氢蒎烷得率的影响;正交实验确定控制蒎烷氧化反应的工艺条件:空气流量8L/h,氧化反应温度90℃,氧化反应时间8h。用最佳组合参数进行验证实验,过氧化氢蒎烷含量为19.8%,经蒸馏浓缩提纯,其纯度达到55.1%。
- 黄卫文黄寿恩黎继烈李忠海
- 关键词：蒎烷催化剂
