国家高技术研究发展计划(2002AA603013)
- 作品数：36 被引量：246H指数：11
- 相关作者：王桂忠李少菁孔祥会艾春香林琼武更多>>
- 相关机构：厦门大学集美大学河南师范大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金福建省科技重点项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学天文地球经济管理更多>>
- 蟹类的营养需求研究及其配合饲料研制被引量：25
- 2006年
- 概述了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)、青蟹(Scyllasp)和三疣梭子蟹(Portunus trituberculatu)等几种主要养殖蟹类的营养需求研究及其配合饲料研制的进展,主要包括蟹类的蛋白质、氨基酸、脂类、脂肪酸、磷脂、胆固醇、碳水化合物、维生素、矿物质等营养需求研究及其配合饲料研制成果.最后,对今后开展蟹类营养需求研究以及系列配合饲料研制提出了若干建议.
- 艾春香林琼武李少菁王桂忠陈学雷
- 关键词：中华绒螫蟹青蟹三疣梭子蟹营养需求
- 我国南方沿海虾塘的青蟹养殖被引量：5
- 2006年
- 根据调查和笔者的多年实践,本文从苗种、养殖模式等方面评述我国南方沿海虾塘的青蟹养殖的概况,指出虾塘青蟹养殖是滩涂虾塘养殖走出困境的有效途径.分析讨论了人工育苗、人工苗的中间培育、养殖模式、饲料及育肥等方面存在的问题,指出了解决这些问题的可能途径,为虾塘青蟹养殖的可持续发展提供参考意见.
- 朱小明邹清李少菁王桂忠
- 关键词：青蟹虾塘苗种养殖模式
- 青蟹室内单个体立体笼养的试验被引量：5
- 2007年
- 在水温为19-26℃、盐度为25-32、pH值为7.5-8.4、溶氧量>3.0 mg/L的水体中进行为期50 d的青蟹室内单个体立体笼养试验.结果表明,青蟹笼养平均成活率为93.3%,个体平均增长率为33.7%,单位水体生物量为187.8g/m3;以单性全雌养殖效果最好,成活率为100%,个体增长率为46.3%,蜕壳率为77.8%,单位水体生物量为291.6 g/m3;体质量相对增长率为全♀>全♂>♀∶♂=2∶1>♀∶♂=1∶1(p<0.01);个体在完成蜕壳前的一段时间出现负增长;蜕壳后体质量、甲长和甲宽增幅分别为53.9%-67.3%(平均59.9%)、11.6%-25.6%(平均16.1%)和8.5%-19.3%(平均15.7%);体长、体质量与甲宽的关系分别为:♀y=0.690 3x+0.229 5(r=0.926 9)、♂y=0.593 4x+0.825 9(r=0.907),♀m=0.371 7x2.620 7(r=0.930 1)、♂m=0.150 8x3.1447(r=0.890 4).青蟹室内单个体立体笼养各项生产性能指标均优于其它养殖模式,因此这种养殖模式是可行的.
- 韦剑群林琼武陈学雷艾春香王桂忠李少菁雍杰
- 关键词：青蟹笼养
- 锯缘青蟹不同器官组织中4种类型ATPase活性比较研究被引量：14
- 2004年
- 本实验采用生化方法研究了锯缘青蟹的鳃、肝胰腺和肌肉等不同器官组织中4种类型ATPase活性.结果表明,不同器官组织中同类型ATPase活性各异,Na+K+ ATPase活性由强至弱为鳃>肝胰腺>肌肉.Ca2+ ATPase活性为肌肉>肝胰腺>鳃.Mg2+ ATPase活性为鳃>肌肉>肝胰腺.Ca2+Mg2+ ATPase活性则为肌肉>鳃>肝胰腺.同一器官组织中不同类型ATPase活性也有较大的差异,鳃中Na+K+ ATPase活性最大,其余的依次为Mg2+ AT Pase,Ca2+Mg2+ ATPase,Ca2+ ATPase;肝胰腺中Na+K+ ATPase活性最强,其余的依次为Ca2+Mg2+ ATPase,Mg2+ ATPase,Ca2+ ATPase;肌肉中Ca2+Mg2+ ATPase活性最大,其余的依次为Ca2+ ATPase,Na+K+ ATPase,Mg2+ ATPase.此外,锯缘青蟹同一器官组织中同类型ATPase在不同个体间也存在一定差异.不同器官组织中4种类型ATPase活性各异主要与其所执行的生理功能密切相关.
- 孔祥会王桂忠李少菁艾春香管卫兵谭树华
- 关键词：锯缘青蟹ATPASE活性肝胰腺肌肉养殖
- 冬季不同海区锯缘青蟹细胞膜脂肪酸组成比较被引量：1
- 2011年
- 通过比较冬季不同海区锯缘青蟹(Scylla paramamosain)细胞膜脂肪酸组成,旨在理解冬季低温对甲壳动物细胞膜脂肪酸组成的影响。利用气相色谱法测定采自厦门和宁海海区锯缘青蟹鳃、肝胰腺和肌肉细胞膜中脂肪酸组成。结果显示:锯缘青蟹鳃和肝胰腺细胞膜中C16∶0和C16∶1在宁海海区显著低于厦门海区(P<0.01或P<0.05);肝胰腺细胞膜中C18∶0在宁海海区显著低于厦门海区(P<0.01);C20∶4在鳃、肝胰腺和肌肉细胞膜中宁海海区均显著高于厦门海区(P<0.01或P<0.05);肝胰腺中C20∶5宁海海区也显著高于厦门海区(P<0.01)。鳃和肝胰腺细胞膜中饱和指数∑SFA/∑UFA宁海海区显著低于厦门海区(P<0.01或P<0.05);肌肉细胞膜中无显著差异(P>0.05)。结果表明:冬季温度较低的宁海海区,细胞膜脂肪酸组成中不饱和脂肪酸增加,饱和指数下降,从而维持细胞膜的流动性和正常生理功能的执行。研究亮点:本研究率先以采自冬季不同海区的锯缘青蟹为研究对象,比较其鳃、肝胰腺和肌肉中细胞膜脂肪酸组成,研究冬季自然低温对青蟹细胞膜脂肪酸组成影响;探讨不同器官组织细胞膜在冬季低温适应上的差异,为青蟹北移驯养和越冬提供理论依据和生产指导。
- 孔祥会管卫兵王桂忠李少菁
- 关键词：锯缘青蟹脂肪酸组成细胞膜
- 低温驯化对锯缘青蟹可溶性蛋白与可溶性糖的影响被引量：12
- 2006年
- 本研究采用生物化学方法对不同低温驯化的锯缘青蟹(Scylla serrata)鳃,肝胰腺和肌肉可溶性蛋白和可溶性糖含量变化进行研究.结果显示3个驯化温度下鳃和肌肉中可溶性蛋白随驯化温度的降低而下降,但仅肌肉可溶性蛋白在15℃组显著高于27℃组(p<0.05),其它与27℃组无显著性差异(p>0.05);肝胰腺可溶性蛋白随驯化温度的降低而升高,在5℃和10℃驯化组显著高于27℃组(p<0.01或p<0.05),15℃驯化组也高于27℃组,但无显著性差异(p>0.05).低温驯化下青蟹鳃,肝胰腺和肌肉中可溶性糖含量随驯化温度的降低而降低.鳃和肌肉可溶性糖在15℃驯化组显著高于27℃组(p<0.01),其它与27℃组之间无显著性差异(p>0.05);肝胰腺在15℃驯化组也高于27℃组,但无显著性差异(p>0.05);而5℃和10℃驯化组却显著低于27℃组(p<0.01或p<0.05).结果表明,鳃和肌肉中可溶性蛋白和可溶性糖及肝胰腺中可溶性糖在15℃驯化下增加是对低温的的一种积极适应;随着驯化温度的降低而下降,是由于较低温度下蛋白质和糖在生理代谢中大量消耗所致.而肝胰腺中可溶性蛋白却显示出与鳃和肌肉不同的变化,这是由于不同器官、组织执行的生理功能和代谢调控不同所致.
- 孔祥会王桂忠李少菁艾春香林琼武
- 关键词：可溶性蛋白可溶性糖低温驯化锯缘青蟹
- 低温驯化锯缘青蟹鳃抗氧化防护、ATPase及膜脂肪酸组成变化被引量：40
- 2007年
- 锯缘青蟹(Scylla serrata)低温环境下生理生化的变化对于理解其低温适应具有重要的意义。本研究中采用生物化学的方法对低温驯化下锯缘青蟹鳃中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GPX)的活性,脂质过氧化产物丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,4种ATPase(Na+,K+-ATPase,Mg2+-ATPase,Ca2+-ATPase和Ca2+,Mg2+-ATPase)活性及细胞膜脂肪酸组成进行测定。实验结果显示青蟹鳃中抗氧化酶(SOD、CAT和GPX)活性在3个驯化温度下,随驯化温度的降低而升高。SOD活性在5℃和10℃驯化下显著高于对照组(27℃组)(p<0.01);CAT活性在3个驯化温度下均显著高于对照组(p<0.01或p<0.05);GPX活性仅5℃驯化下显著高于对照组(p<0.01)。MDA含量低温驯化下升高,但仅5℃驯化下显著高于对照组(p<0.01)。鳃中4种ATPase活性均是随驯化温度的降低而升高,并且5℃和10℃驯化下均显著高于对照组(p<0.01或p<0.05)。低温驯化下C18:0、C18:1、C18:2、C18:3、C20:5和C22:6等脂肪酸与对照组相比均发生显著性变化(p<0.01或p<0.05),饱和指数∑SFA/∑UFA显著下降(p<0.01或p<0.05)。低温驯化下锯缘青蟹鳃中抗氧酶及ATPase活性升高,说明其具有明显的温度补偿效应,它是对低温适应的一种积极反应。鳃中MDA低温驯化下积累是活性氧自由基未能被及时清除而产生氧化应激的结果。低温下细胞膜脂肪酸饱和指数降低是维持细胞膜执行正常生理功能的需要。
- 孔祥会王桂忠李少菁
- 关键词：抗氧化效应ATPASE脂肪酸低温驯化锯缘青蟹
- 低温驯化下锯缘青蟹肝胰腺蛋白质表达及脂肪酸组成的变化被引量：4
- 2005年
- 锯缘青蟹(Scylla serrata)在不同低温下经3周驯化后,采用双向电泳(Two division electrophoresis,2D-E)和气相色 谱(Gas chromatography,GC)分别对肝胰腺中蛋白质表达和脂肪酸组成变化进行研究,结果发现5℃驯化组与27℃组 相比,肝胰腺中共有22种蛋白的变化,其中5℃驯化组有15种蛋白在27℃组没有检出,而27℃组有7种蛋白在5℃ 驯化组没有发现;10℃驯化组与27℃组相比,共有18种蛋白变化,10℃驯化组有14种蛋白在27℃组没有检出,27℃ 组有4种蛋白在10℃驯化组没有出现;锯缘青蟹15℃驯化组与27℃组相比,肝胰腺中有6种蛋白质有变化,其中驯 化组分离出5种在27℃组没有检出的蛋白质,27℃组分离出1种在驯化组没有出现的蛋白质。27℃组没有检出,仅 在驯化组中出现的蛋白质中,经Imagemaster2D Elite软件分析后发现5℃和10℃驯化组有14种蛋白质在图谱上是匹 配的(即是同样的),15℃驯化组表达的5种蛋白与5℃驯化组和10℃驯化组表达的蛋白不匹配。低温驯化3周后 锯缘青蟹肝胰腺中饱和脂肪酸∑SFA在5℃和10℃驯化组显著低于27℃组(P<0．05),而∑UFA在5℃和10℃驯化 组显著高于27℃组(P<0．05),相应地5℃和10℃驯化组饱和指数∑SFA/∑UFA也显著低于27℃组(P<0．05),其 主要是∑PUFA-ω6低温驯化下显著升高(P<0．01)所致。结论表明锯缘青蟹不同低温驯化下,肝胰腺细胞中蛋白 质表达是一种动态变化模式。驯化温度越低,差异蛋白变化越大。低温驯化下脂肪酸饱和指数降低,主要是维持 低温下肝胰腺正常的生理功能。
- 孔祥会王桂忠王克坚李少菁
- 关键词：差异蛋白肝胰腺低温驯化锯缘青蟹
- 福建渔用饲料业的现状及其科技发展方向被引量：2
- 2005年
- 当前的福建省渔用饲料工业正处在稳定发展阶段,安全、卫生、符合无公害生态要求已成为衡量饲料行业健康发展的重要指标。该文阐述了福建渔用饲料工业的现状,指出存在的问题,阐明渔用饲料科技发展方向。
- 艾春香陈启发刘淑熙
- 锯缘青蟹纳精囊精子顶体酶活力研究被引量：9
- 2005年
- 顶体酶是精子顶体部特有的胰蛋白酶,其在顶体反应、精子和透明带的结合及穿透中起重要作用。本文采用测定精子顶体氨基化酶活力方法来测定锯缘青蟹(Scyllaserrata)精子的顶体酶活力。据测定,青蟹纳精囊精子顶体酶活力分别为3.566μIU/106和4.248μIU/106。青蟹精子顶体酶活力和用同样方法测定的其它物种(如猪、人、马)相比较低。这反应了不同物种之间的精子顶体酶活力存在着较显著的差异,也反应青蟹纳精囊中精子处于一种抑制状态。这种精子活力抑制方式可能有利于精子在纳精囊中的长期存活。本实验结果也说明,临床应用的顶体酶测定方法也可以用于蟹类精液质量的评价。
- 管卫兵王桂忠李少菁陈锦民
- 关键词：锯缘青蟹精子纳精囊
