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湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目([2003]07)

作品数:2 被引量:16H指数:2
相关作者:吴永尧邵宇余爱农汪兴平李佳凤更多>>
相关机构:湖北省生物资源保护与利用重点实验室湖北民族大学华中师范大学更多>>
发文基金:湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇水溶
  • 1篇水溶性
  • 1篇水溶性多糖
  • 1篇葡甘聚糖
  • 1篇魔芋
  • 1篇魔芋葡甘聚糖
  • 1篇南瓜
  • 1篇花魔芋

机构

  • 2篇华中师范大学
  • 2篇湖北省生物资...
  • 2篇湖北民族大学

作者

  • 2篇易春艳
  • 2篇李佳凤
  • 2篇汪兴平
  • 2篇余爱农
  • 2篇邵宇
  • 2篇吴永尧
  • 1篇陈金育
  • 1篇黄晶晶

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 2篇2006
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
南瓜水溶性多糖的含量测定被引量:10
2006年
南瓜干粉样品经甲醇回流脱脂,热水提取、乙醇沉淀,以葡萄糖为对照品,用苯酚-硫酸比色法测定其中水溶性多糖的含量。葡萄糖浓度在20.192~100.960ug/mL范围内,与吸光度呈良好的线性关系,回归方程为:A=﹣0.0012+0.00888C(r=0.9975),测得南瓜中水溶性多糖的含量为(33.74±0.80)%,精密度为1.93%;对照试验的回收率为(99.00±1.57)%,精密度为1.48%。
李佳凤易春艳余爱农邵宇汪兴平吴永尧
关键词:南瓜水溶性多糖
花魔芋葡甘聚糖的含量测定被引量:6
2006年
处理过的鲜花魔芋样品经50%乙醇浸泡除杂,水提醇沉,以葡萄糖为标准品,用苯酚-硫酸比色法测定其中葡甘聚糖的含量。建立了葡萄糖浓度与吸光度关系的回归方程,测得葡甘聚糖的含量为(61.76±0.72)%,对照实验的收率为(100.80±1.24)%,精密度为1.02%。此法简便快速,灵敏度、准确度高,稳定性好,可作为魔芋中葡甘聚糖含量的测定方法。
易春艳李佳凤余爱农邵宇汪兴平吴永尧陈金育黄晶晶
关键词:魔芋葡甘聚糖
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