广东省科技计划工业攻关项目(C20202)
- 作品数：6 被引量：141H指数：6
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- 相关机构：韩山师范学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家级星火计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 常温条件下微气调袋包装对荔枝品质与某些生理指标的影响被引量：49
- 2004年
- 常温条件下,研究用微气调袋套袋包装赤叶荔枝(LitchichinensisSonn.cv.Chiye)果实的保鲜效果与果实的生理变化。结果表明:套袋包装可使荔枝果实货架期延长3d,果实的商业品质能较好地保持,果实呼吸速率、乙烯释放量、果皮细胞膜透性及多酚氧化酶活性均受到明显抑制。
- 陈蔚辉张福平林建新叶碧寸余木丽
- 关键词：荔枝套袋
- 微波对采后番荔枝果实耐藏性的影响被引量：18
- 2008年
- 利用微波炉对采后番荔枝果实进行处理,研究处理后果实的生理变化及贮藏寿命。结果表明:10～30 s短时微波处理延缓了果实呼吸和乙烯释放高峰的出现,对果皮多聚半乳糖醛酸酶、果胶酶的活性和细胞膜透性有一定的抑制作用,延长了贮藏寿命1～3 d;其中,20 s是最佳微波处理时间,超过30 s会产生热伤害,并诱发果实褐变。
- 陈蔚辉张福平
- 关键词：微波番荔枝耐藏性
- 我国番荔枝采后生理研究进展被引量：6
- 2004年
- 对番荔枝果实的生物学特性、采收成熟度、采后形态变化、采后贮藏期间呼吸强度、乙烯释放量、果肉组织pH值、细胞膜透性、酶活性以及贮藏适温进行了综述,并提出今后番荔枝采后研究的方向.
- 陈蔚辉张福平林定雄 郑巽
- 关键词：番荔枝采后生理成熟度乙烯释放量果肉组织PH值
- 温度对采后番荔枝耐藏性的影响被引量：28
- 2003年
- 番荔枝果实采后在自然室温 ( 2 6～ 33℃ )条件下贮藏寿命仅为 3d。随着贮藏温度下降 ,果实呼吸和乙烯释放高峰推迟 ,果肉质膜透性和果胶甲酯酶活性明显下降 ,贮藏寿命延至 15d左右。 10℃是番荔枝果实后熟的临界温度 ,低于 10℃则后熟不充分 ,甚至发生冷害。采后番荔枝果实后熟过程中 ,果肉PPO、POD、SOD和CAT活性极低 。
- 陈蔚辉张福平林定雄叶碧寸
- 关键词：温度采摘后期番荔枝耐藏性影响因素
- 粤东地区野生珍稀濒危植物及其保护被引量：10
- 2003年
- 通过野外调查和查阅前人的资料 ,粤东地区野生分布的国家级保护植物计有 2 5科 ,2 7属 ,2 9种 ,占广东总种数的 45.3% ,其中 ,国家级一级保护植物 2种 ,二级保护植物 1 6种 ,三级保护植物 1 1种 ,主要分布在粤东北部山区 .改造区内森林植被 。
- 陈蔚辉张福平张桂充郑巽刘伟玉柯丽明
- 关键词：野生珍稀濒危植物国家级保护植物植物资源植物种类地理分布
- 杨梅采后保鲜研究进展被引量：34
- 2003年
- 简要综述了杨梅果实结构、生理特性、生产及保鲜现状,并指出了存在的问题和发展方向。
- 陈蔚辉余木丽张福平柯丽明
- 关键词：杨梅采后保鲜耐贮性辐射保鲜气调保鲜预冷处理
