湛江市科技攻关计划项目(2011C3106019)
- 作品数：4 被引量：23H指数：3
- 相关作者：刘锴栋陈燕谢正生邱怀娜袁长春更多>>
- 相关机构：湛江师范学院华南农业大学更多>>
- 发文基金：湛江市科技攻关计划项目广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 红树植物角果木胚轴的萌发特性被引量：1
- 2012年
- 对采自广东省徐闻县迈陈镇海岸的红树植物角果木Ceriops tagal胚轴进行萌发试验.设置(a)不同盐度(0、10‰、20‰、30‰海水)黑暗(下胚轴)水培、(b)不同盐度光照(下胚轴)水培、(c)沙培自来水浇灌和(d)土培自来水浇灌4组试验,探讨盐度、光照和基质等因素对胚轴萌发的影响.结果表明,角果木胚轴最适萌根盐度为0～20‰,最适萌芽盐度为10‰;与10‰盐度的黑暗(下胚轴)水培相比,光照(下胚轴)水培的胚轴萌根率下降10%、萌芽率下降76.7%,表明光对下胚轴萌发有抑制作用;胚轴在河沙和红壤土中均能正常发芽,萌芽率达90%以上.
- 陈燕成夏岚林康英许方宏陈粤超
- 关键词：胚轴萌发盐度基质
- 椰子酸奶的研制被引量：4
- 2012年
- 以椰肉等为主要原料发酵制备椰子酸奶,考察了椰浆的处理方式、椰浆与水的配比对椰子酸奶感官品质的影响。结果表明,椰浆去油后,按V椰浆∶V水=3∶2的配比加入纯净水,制得的椰子酸奶组织状态好,椰子味与奶味适中、口感细腻。与普通酸奶相比,制得的椰子酸奶乳酸菌含量较高,pH较低。
- 谢渝刘锴栋黄君红蔡秀锦
- 关键词：感官品质乳酸菌PH
- 粤西龙眼遗传多样性的RAPD分析被引量：8
- 2012年
- 为了保护和利用粤西野生和栽培龙眼种质资源,通过RAPD技术对粤西野生和栽培共5个龙眼品种的遗传多样性进行分析。结果表明:从100个10bp长的随机引物中筛选出14个重复性好、稳定性高的有效引物,共扩增出70条带,其中多态性带42条,占总扩增条带的60%。聚类分析结果表明:5个龙眼品种间的遗传差异性不大,但野生龙眼与其他4个龙眼品种的遗传距离相对较大,平均为0.07375,在系统树上单独聚为一支,其余4个品种聚为另一支,说明野生龙眼与栽培品种之间的亲缘关系相对较远。‘双孖木’与‘大乌圆’的遗传距离最小,仅为0.01236,在系统树上构成姊妹类群,推测二者具有共同起源或为近缘品种。
- 刘锴栋袁长春邱怀娜陈燕黎海利
- 关键词：龙眼RAPD分析
- 角果木和红海榄对低温胁迫的生理响应差异研究被引量：11
- 2013年
- 【目的】研究角果木(Cerops tagal)和红海榄(Rhizophora stylosa)2种红树对不同低温胁迫生理响应的差异,为2种红树的引种造林提供依据。【方法】以角果木和红海榄2种热带红树植物的枝条为材料,对其分别进行12,8,4,0,-4和-8℃的低温胁迫处理,以常温(25℃)下的枝条为对照,测定2种红树叶片的自由水/束缚水比值、相对电导率、游离脯氨酸含量及过氧化物酶(POD)、丙二醛(MDA)含量。【结果】随胁迫温度降低,2种红树的自由水/束缚水比值、电导率表现为温度≥0℃时小幅波动,<0℃时快速升高;POD活性和脯氨酸含量则呈先升后降的变化趋势,并于8℃达到峰值。胁迫过程中,红海榄的POD活性始终高于角果木,而自由水/束缚水比值和MDA含量始终低于角果木。【结论】角果木和红海榄通过提高酶活性和渗透调节物质的含量,来提高植物体的防御能力和减轻0℃以上的低温伤害,但2种红树均易受0℃以下低温的影响并产生冻害;红海榄的抗冷害能力强于角果木。
- 陈燕谢正生刘锴栋许方宏陈粤超
- 关键词：红海榄低温胁迫生理特征
