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浙江省新世纪高等教育教学改革研究项目(YB06092)
作品数:
2
被引量:24
H指数:2
相关作者:
朱秋华
杨华
戚向阳
李共国
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相关机构:
浙江万里学院
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发文基金:
浙江省新世纪高等教育教学改革研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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浙江万里学院
作者
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杨华
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朱秋华
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戚向阳
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李共国
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中国大学教学
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年份
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2009
1篇
2008
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食品科学与工程专业实践教学课程体系的探索与实践
被引量:18
2009年
本文从专业学科特点和应用型人才培养特色,探索了食品科学与工程专业实践教学课程体系,通过实践教学课程体系的构建,学生的操作技能和创新意识取得了显著的成效。
杨华
戚向阳
朱秋华
关键词:
食品科学与工程专业
实践教学体系
创新创业
高校食品专业实习基地建设的研究与实践
被引量:6
2008年
通过对食品企业生产方式、生产规模和生产现状等特点的研究,同时对应用型本科高校食品专业自身科研力量、人才培养等特点进行分析,确定了以产学研合作为纽带,在食品企业建立相关实习基地的模式,并探讨了这种实习基地的设岗特点、效能及其长效性的制约因素。
李共国
杨华
朱秋华
关键词:
产学研合作
食品专业
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