江西省科技支撑计划项目(2009BNA06500)
- 作品数：25 被引量：66H指数：5
- 相关作者：张吉鹍邹庆华张震宇熊立根李龙瑞更多>>
- 相关机构：江西省农业科学院内蒙古农业大学华南农业大学更多>>
- 发文基金：江西省科技支撑计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程经济管理更多>>
- 功能大豆寡肽蛋白饲料中几个技术指标的测定被引量：2
- 2014年
- 本研究测定了江西省农业科学院畜牧兽医研究所与江西新天地药业有限公司兽药研究院合作研制的功能大豆寡肽蛋白饲料的蛋白质体外消化率、蛋白质溶解度(即碱溶解蛋白含量)、蛋白质水解度以及寡肽与乳酸的含量,其测定值分别为95.54%、84.01%、21.78%、12.03%与3.03%,表明其具有较好的品质。在实际生产中,为减少工作量,在进行功能大豆寡肽蛋白饲料品质评定时建议测定蛋白质水解度。
- 张吉鹍张震宇李龙瑞邹庆华
- 关键词：蛋白溶解度乳酸
- 饲料加工的品质控制被引量：2
- 2014年
- 根据作者多年从事饲料加工品质控制的经验总结,提出只有饲料厂的工艺流程和设备选用合理,管理上严格要求,操作上遵守规程,才可保证饲料的加工质量。文章特别强调了添加发酵原料(如豆粕)配合饲料制粒冷却的重要性。
- 张吉鹍张震宇
- 关键词：饲料
- 大豆肽蛋白饲料属性与营养机理及其研究重点被引量：5
- 2010年
- 大豆肽蛋白饲料是利用现代生物工程发酵菌种技术，以优质豆粕为主要原料，通过微生物发酵最大限度地消除其中的抗营养因子，并将大豆蛋白降解为可溶性蛋白和小分子多肽的混合物，同时产生大量益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF（未知生长因子）等物质，是一种具有复合功能的代谢产物型益生饲料，不仅具有提高适口性与消化吸收率以及促生长减少拉稀的功效，而且其蛋白具有低抗原、生物转化率高的特点，是幼龄动物的理想植物蛋白饲料。
- 张吉鹍
- 关键词：植物蛋白饲料大豆肽营养机理未知生长因子抗营养因子小分子多肽
- 固态发酵生产功能大豆肽蛋白饲料优势菌的筛选
- 对适用于固态发酵生产功能大豆肽蛋白饲料的菌种进行了筛选试验并优化其发酵条件。试验结果表明:枯草芽孢杆菌和热带假丝酵母配合使用,效果最好。其最佳条件为:枯草芽孢杆菌和热带假丝酵母接种比例为1:1,接种量为15%,发酵温度为...
- 沈爱喜陈柳萌胡中娥钟国祥张吉鹍
- 关键词：热带假丝酵母接种量
- 文献传递
- 功能大豆寡肽蛋白饲料中蛋白质体外消化率 蛋白溶解度 蛋白水解度与乳酸含量的测定被引量：6
- 2013年
- 本研究测定了江西省农业科学院畜牧兽医研究所与江西新天地药业有限公司兽药研究院合作研制的功能大豆寡肽蛋白饲料中蛋白质体外消化率、蛋白溶解度(即碱溶解蛋白)、蛋白水解度以及乳酸的含量,其测定值分别为95.54%、84.01%、21.78%与3.03%。表明其具有较好的品质。
- 张吉鹍张震宇李龙瑞邹庆华
- 关键词：蛋白溶解度乳酸
- 大豆肽蛋白饲料的评定指标及其应用
- 利用现代生物工程发酵菌种技术,以优质豆粕为主要原料,通过微生物在饲料原料中的生长、繁殖与新陈代谢,积累有用的菌体、酶以及寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等中间代谢产物,同时通过微生物的发酵最大限度地消除...
- 张吉鹍
- 关键词：大豆
- 文献传递
- 凤眼莲的生物学特性及其对鄱阳湖湿地生态环境的潜在危害被引量：4
- 2011年
- 凤眼莲是目前世界上危害最严重的多年生恶性水生杂草之一,原产于南美洲,1901年作为花卉植物引入我国后,不断扩散蔓延,给当地带来极大经济损失。本文综述了凤眼莲的生物学特性及其对鄱阳湖湿地生态环境的潜在危害,以期加深人们对凤眼莲的认识,并控制其危害。
- 张吉鹍
- 关键词：凤眼莲生物学特性
- 功能大豆寡肽蛋白饲料在奶牛生产中的应用研究
- 采用单因子随机分组试验设计,将16头体重、产奶量相似的2胎次泌乳中期中国荷斯坦牛随机分为4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组与试验Ⅲ组),每组4头,进行为期21d的饲养试验。对照组的精饲料为基础精饲料,试验Ⅰ组为用5%的功能...
- 张吉鹍姚建华李龙瑞邹庆华
- 关键词：奶牛体细胞
- 文献传递
- 多菌种组合微生物发酵降解剂处理粗饲料工艺及创新
- 2012年
- 本文总结了多菌种组合微生物发酵降解剂处理粗饲料的固态发酵工艺,所用菌种的筛选及其优化组合,以及多菌种组合微生物发酵降解剂使用技术的创新,即作为以提高秸秆饲养效果为目标的营养工程技术的配套产品之一进行使用。
- 张吉鹍
- 关键词：微生物发酵技术创新
- 粗饲料及其生物处理技术与在动物日粮中的应用
- 本文结合相关研究综述了粗饲料的生物处理技术及相关产品的设计与应用方法。
- 张吉鹍娄佑武
- 关键词：粗饲料处理技术
- 文献传递
