厦门市科技计划项目(3502Z20055025)
- 作品数：6 被引量：66H指数：5
- 相关作者：黄志勇张强黄智陶李连平庄峙厦更多>>
- 相关机构：集美大学厦门大学更多>>
- 发文基金：厦门市科技计划项目国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶叶中微量砷和汞的含量被引量：8
- 2006年
- 目的：测定茶叶及茶汤中砷和汞的含量。方法：微波消解氢化物发生-原子荧光光谱法。结果：龙井特级、碧螺春、云南滇红、铁观音、荔枝红茶、茉莉花茶、毛峰、螺旋苦丁茶8种茶叶样品中的砷、汞总量均低于国家标准（GB2762-2005）限量。对其中的螺旋苦丁茶、铁观音、碧螺春3种茶叶样品进行2次冲泡，测定茶汤中的砷、汞溶出量以及茶渣中残留的砷、汞含量。在优化的实验条件下砷、汞测量方法的检出限分别为0．167．ng/g、0．011ng/，加标回收率为85．4％～98．9％。结论：方法准确、可靠，可用于茶叶及茶汤中微量砷和汞的测定。
- 黄志勇张强黄智陶张爱国
- 关键词：氢化物发生-原子荧光光谱法茶叶汞
- 微波消解-氢化发生原子荧光光谱法测定水产食品中的微量砷被引量：6
- 2006年
- 利用微波消解-氢化发生原子荧光光谱法测定水产食品中微量砷的含量,实验考察了对测量影响较大的仪器工作参数(如灯电流、负高压等)和氢化发生条件(如载气流速、酸介质、硼氢化钾浓度、预还原剂等)。在优化实验条件下测定了几种水产食品中微量砷的含量及紫菜中无机砷的测定,平均加标回收率为96.3%,具有较高的测量稳定性(RSD<5.9%),样品空白测定方法的检出限(3σ)为0.021μg/kg。结果表明方法具有较高的测量灵敏度,稳定可靠,可应用于水产食品中微量及痕量砷及砷形态的检测。
- 黄志勇张强许文知黄智陶
- 关键词：氢化物发生原子荧光光谱法水产食品微波消解
- 小球藻锌结合金属硫蛋白(Zn-MT-like)的抗氧化活性研究被引量：11
- 2009年
- 目的:研究锌胁迫诱导小球藻类金属硫蛋白的抗氧化活性。方法:小球藻经60μmol/L锌诱导胁迫培养8d,离心收集藻细胞;超声波破碎细胞,离心,上清液经凝胶层析柱(葡聚糖G-75)及脱盐柱(葡聚糖G-25)分离、纯化,得到锌结合金属蛋白;经光谱特征分析,确认为类金属硫蛋白(Zn-MT-like)。对Zn-MT-like的抗氧化活性进行比较研究,包括基于Fenton反应体系的羟自由基(·OH),1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)产生的自由基和邻苯三酚自氧化产生的超氧阴离子(·O2-)自由基的清除能力。结果:小球藻诱导产生的Zn-MT-like对这3种自由基均有较强的清除作用,其清除羟自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的半数抑制率浓度(IC50)分别为13.12、2.23和48.59mg/L;其抗羟自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的能力高于谷胱苷肽和兔肝锌诱导的金属硫蛋白(Zn-MTs)。结论:小球藻锌结合类金属硫蛋白具有显著的抗氧化活性能力。
- 李连平黄志勇王志聪刘晓雪黄丽娥张冰
- 关键词：小球藻抗氧化活性
- 原子荧光光谱法测定环境水及土壤样品中的汞形态含量被引量：29
- 2007年
- 采用氢化发生-冷原子荧光光谱法,测定了厦门市集美周边地区的几种水和土壤样品中汞的不同形态含量。在仪器优化条件下直接进样测定水中微量无机汞的含量,再用溴酸钾-溴化钾消解水样并测定其总汞含量,由总汞与无机汞含量之差计算出有机汞含量;采用微波消解体系测定土壤样品中的总汞含量,同时用连续化学浸提法提取测定包括可交换态汞、盐酸溶汞、元素汞、腐殖酸结合态汞、有机质结合态汞和硫化汞的不同汞形态含量,并最终测定残态汞含量。实验结果表明,实验室排放水中汞含量高于Ⅰ类污水综合排放标准(GB8978—1996),说明实验室排放水是严重的汞环境污染源之一。而公路边土壤、近海沉积物和菜园土壤的汞形态含量均低于相应的国家标准,但由于人为污染造成菜园土壤汞的不断积累应引起高度重视。实验同时对水和土壤样品的测量检出限及方法回收率进行试验,结果表明在优化的实验条件下水和土壤汞的检出限分别为0.0008μg·L-1和0.0723μg·kg-1,3个水平的加标平均回收率分别为93.7%和93.8%,方法准确、可靠。
- 黄志勇黄智陶张强庄峙厦
- 关键词：氢化物发生原子荧光光谱法形态分析土壤
- 小球藻锌结合类金属硫蛋白的结构表征及抗菌活性被引量：5
- 2010年
- 小球藻经60μmol/L的锌胁迫培养5d后,离心收集藻泥,经超声波细胞破碎后,离心得到上清液即蛋白质粗提液,再经葡聚糖凝胶层析柱G-75及脱盐柱G-25分离、纯化后,收集的蛋白组分经真空冷冻干燥后获得小球藻锌结合蛋白。通过Tricine-SDS-PAGE电泳、氨基酸组成及紫外光谱等方法进行表征,测得该蛋白的分子量约为8.2ku,半胱氨酸含量为15.4%,具有金属硫蛋白典型的紫外光谱特征,称为类金属硫蛋白(Zn-MT-like proteins)。试验采用琼脂糖孔穴扩散法,研究了小球藻Zn-MT-like蛋白对3种细菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽胞杆菌)和3种真菌(青霉菌、曲霉菌、酵母菌)的抗菌活性,并与兔肝Zn-MTs的抗菌能力进行比较。结果表明,小球藻Zn-MT-like蛋白对革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌、枯草芽胞杆菌)和霉菌(青霉、曲霉)具有显著的抗菌活性,1mg/mL的Zn-MT-like蛋白对金黄色葡萄球菌、枯草芽胞杆菌、青霉和曲霉的抑菌圈直径分别为13.2、17.4、7.2和9.8mm;而对大肠杆菌、酵母菌则无抗菌活性。同样条件下,未加锌胁迫的小球藻蛋白质本身和兔肝Zn-MTs并不具有这些抗菌能力。小球藻Zn-MT-like蛋白抗菌活性的发现为进一步综合开发利用小球藻提供了实验基础。
- 李连平张小东黄志勇鄢庆枇梁英徐同玲
- 关键词：小球藻类金属硫蛋白抗菌活性
- 重金属胁迫下鱼组织中多金属结合金属硫蛋白的色谱-质谱分析研究
- 金属硫蛋白(Metallothioneins,MTS)是一种富含巯基的低分子蛋白质,分子中包含30％的半胱氨酸,具有解毒,抗自由基等功能。由于其易与重金属结合,因此可作为生物样品中重金属污染的的标识物。水环境中重金属污染...
- 黄志勇张强王力陈景庄峙厦王小如
- 关键词：联用技术重金属
- 反相停留流动注射-催化光度法测定自来水及食品中微量亚硝酸盐含量被引量：9
- 2007年
- 目的：测定自来水及食品中微量NO2ˉ的含量。方法：利用硫酸介质中NO2ˉ对溴酸钾氧化结晶紫的催化作用，建立室温下反相停留流动注射催化动力学光度法。结果：测得自来水中的N02含量为0．013μ／ml，相对标准偏差为3．8％（n=15），加标平均回收率为99．7％；测得火腿肠和榨菜中的NO2ˉ含量分别为7．5mg／kg和5．2mg／kg，测定值与产品的标称值基本相符。实验还考察了停留时间、硫酸和溴酸钾的浓度以及流速等条件对测量的影响并进行优化。方法的检出限为0．75μg／L，在0．01-0．1μ/ml范围内呈线性关系。结论：方法准确、可靠、简便，试剂消耗量少，适用于饮用水及其它食品中微量NO2ˉ含量的测定。
- 黄志勇张强许锦标李程琴陈发河
- 关键词：反相流动注射催化光度法亚硝酸盐自来水食品
