河南省杰出人才创新基金(112102310310)
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
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- HS-SPME/GC-MS法分析黑莓(萨尼)果实中挥发性成分被引量：1
- 2012年
- 目的分析黑莓(萨尼)果实中的挥发性成分。方法用顶空固相微萃取和气质联用技术(HS-SPME/GC-MS),结合保留指数法并用峰面积归一化法测定相对百分含量。结果共鉴定出23种挥发性成分,相对含量占挥发性成分总峰面积的77.78%。结论主要挥发性成分为2-庚醇(27.28%)、α,α,4-三甲基苯甲醇(11.27%)、1-(1-丁炔)环戊醇(8.69%)、4-甲基-1-(1-甲基乙基)-3-环己烯-1-醇(4.94%)等。
- 王佳佳王金梅陈龙许启泰康文艺
- 关键词：黑莓挥发性成分固相微萃取气相色谱-质谱
- 黑莓(萨尼)脂溶性成分GC-MS分析被引量：1
- 2012年
- 目的对黑莓脂溶性成分进行初步研究。方法冷浸法提取黑莓中脂溶性成分,气相色谱-质谱联用技术检测其化学成分。结果在黑莓中共鉴定出12种成分,相对含量占总峰面积的98.94%。结论黑莓脂溶性成分主要为酯类(79.96%),其次为酸类(16.7%)。
- 薛志平王佳佳刘杰许启泰李昌勤康文艺
- 关键词：黑莓脂溶性成分气相色谱-质谱
- HS-SPME/GC-MS法分析黑莓干红酒中挥发性成分被引量：2
- 2012年
- 目的分析黑莓干红酒的挥发性成分。方法采用顶空固相微萃取和气质联用技术(HS-SPME/GC-MS),结合保留指数法并用峰面积归一化法测定相对百分含量。结果从2种黑莓干红酒中分别鉴定出了19种和26种挥发性成分,分别占总峰面积的99.32%和99.34%。结论黑莓干红酒的主要挥发性成分除了乙醇外,还有酯类以及其他醇类。
- 张一冰祈献芳王佳佳陈龙许启泰康文艺
- 关键词：挥发性成分固相微萃取气质联用
