国家高技术研究发展计划(2007AA-10Z233)
- 作品数：1 被引量：8H指数：1
- 相关作者：黄欣颖王宇通刘忠宽邵新庆玉柱更多>>
- 相关机构：中国农业大学河北省农林科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 无机盐添加剂对窖贮紫花苜蓿品质的影响被引量：8
- 2010年
- 以第2茬紫花苜蓿(Medicago sativa)为原料,采用窖贮的方式,用青贮卫士(Siloguard)添加剂进行处理,设4个质量分数0、0.05%、0.1%和0.2%,探讨紫花苜蓿窖贮的可行性及添加剂的最佳质量分数,为大规模生产实践提供科学依据。试验结果表明:Siloguard添加剂对改善青贮料的感官、降低pH值、提高乳酸含量均有作用,但由于所加入添加剂的质量分数不同,窖贮后效果不一,以添加0.1%Siloguard效果最佳;加入添加剂后,青贮料的可溶性糖(WSC)含量显著提高,显著改善了紫花苜蓿青贮料的品质。综合分析认为,青贮窖越深,青贮料发酵品质越好;窖贮添加Siloguard能改善青贮饲料的品质,推荐生产最佳添加质量分数为0.1%。
- 刘振宇玉柱刘忠宽黄欣颖王宇通邵新庆
- 关键词：紫花苜蓿青贮窖青贮品质
