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福建省自然科学基金(B0210026)

作品数：7 被引量：38H指数：4
相关作者：倪辉蔡慧农杨远帆卢珍华孙亮先更多>>
相关机构：集美大学泉州师范学院厦门出入境检验检疫局更多>>
发文基金：福建省自然科学基金福建省农科院青年科技人才创新基金更多>>
相关领域：生物学农业科学化学工程更多>>

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 5篇生物学
  • 2篇农业科学
  • 1篇化学工程

主题

  • 3篇酵母
  • 3篇法夫酵母
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白酶
  • 2篇蛋白胨
  • 2篇水解
  • 2篇培养液
  • 2篇虾青素
  • 2篇萝卜
  • 2篇类胡萝卜素
  • 2篇胡萝卜
  • 2篇胡萝卜素
  • 1篇蛋白质
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌特性
  • 1篇抑菌作用

机构

  • 7篇集美大学
  • 2篇泉州师范学院
  • 1篇厦门出入境检...

作者

  • 7篇倪辉
  • 5篇杨远帆
  • 5篇蔡慧农
  • 3篇卢珍华
  • 2篇郭彩华
  • 2篇孙亮先
  • 1篇熊何健
  • 1篇陈振星
  • 1篇叶鹏
  • 1篇肖智强
  • 1篇杨秋明
  • 1篇李利君

传媒

  • 4篇集美大学学报...
  • 3篇泉州师范学院...

年份

  • 1篇2008
  • 5篇2006
  • 1篇2005
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
法夫酵母转化类胡萝卜素生产虾青素的初步研究被引量：4
2006年
对法夫酵母细胞及液氮破壁的菌体碎片转化类胡萝卜素为虾青素进行了研究.试验结果表明,法夫酵母细胞可以吸收类胡萝卜素并将其转化为虾青素;液氮破壁的法夫酵母菌体碎片具有类胡萝卜素转化酶活性,可转化类胡萝卜素为虾青素.单因子试验结果显示,选择乙醇为反应溶剂,控制反应温度为4℃,乙醇与水的比例为6至8,反应pH值为2等反应参数较适于液氮破壁的法夫酵母菌体碎片转化类胡萝卜素为虾青素.该试验结果为用法夫酵母细胞或破壁的菌体碎片转化类胡萝卜素为虾青素的商业生产提供理论依据和有价值的技术参数.
倪辉杨远帆
关键词：法夫酵母虾青素类胡萝卜素
间苯二酚法测定蜂蜜中果糖的研究被引量：8
2006年
对利用间苯二酚法测定蜂蜜中果糖的条件进行了优化选择，并对其应用性进行了评估．结果表明，果糖与间苯二酚、盐酸共热生成的红色络合物在483nm处吸收峰最高；当间苯二酚质量浓度为2g／L、盐酸浓度为5mol／L、加热温度为100℃、加热时间为7min、果糖的质量浓度在0．2～2g／L之间时，果糖的质量浓度与吸光值具有良好的线性关系，回归方程为Y=0．035＋0．5648x，r^2=0．9994．
卢珍华倪辉杨远帆蔡慧农
关键词：蜂蜜果糖间苯二酚
米曲霉培养液水解鳕鱼粉制备蛋白胨的研究被引量：7
2006年
实验结果表明,米曲霉培养液对鳕鱼粉具有明显的蛋白酶活性,能将鳕鱼粉中的蛋白质水解;适于米曲霉产蛋白酶的培养条件为初始pH 5.0、培养温度32℃、250 mL三角瓶中装90mL培养基;适于米曲霉产蛋白酶的培养基组成为麸皮4.11 g/L、豆饼粉3.78 g/L、鱼粉1.11g/L;用米曲霉培养液水解鳕鱼粉制备蛋白胨的得率为15.74%.该实验结果为进一步用米曲霉培养液为蛋白酶源,改进鱼蛋白水解工艺提供了试验参考.
卢珍华孙亮先倪辉蔡慧农
关键词：米曲霉蛋白酶蛋白胨
法夫酵母人工诱变及突变株筛选的研究被引量：1
2006年
用硫酸二乙酯对法夫酵母进行了诱变,并用薄层色谱法及高效液相色谱法对突变株进行了筛选鉴定.当诱变剂浓度为1%、诱变温度为20℃时,法夫酵母诱变处理的最适时间约为5 m in.根据视觉差异分离二苯胺平板上长出的法夫酵母菌落,用薄层色谱法初筛,并用液相色谱法鉴定出了虾青素高产菌株、虾青素低产菌株、类胡萝卜素组成缺陷菌株.
倪辉杨远帆叶鹏熊何健郭彩华肖智强陈振星蔡慧农
关键词：法夫酵母人工诱变突变株
枯草芽孢杆菌培养液水解鱼蛋白质制备蛋白胨的初步研究被引量：8
2006年
对枯草芽孢杆菌胞外蛋白酶的产生条件及其培养液水解鱼蛋白质制备蛋白胨进行了初步研究.结果表明,适宜枯草芽孢杆菌产蛋白酶的培养基初始pH值7.0、培养温度30℃、250 mL三角瓶中的装液量为60 mL,培养时间为24 h;用枯草芽孢杆菌培养液为蛋白酶源水解蛋白质时,应控制反应体系的温度为55℃,pH 9.0,加入低浓度的Mg2+、Ca2+并去除Cu2+、Fe3+、Pb2+和Ag+,对枯草芽孢杆菌产酶有促进作用.用枯草芽孢杆菌培养液分别水解鳕鱼粉和罗非鱼,蛋白质制备蛋白胨的得率分别为13.95%和14.96%,与目前的工业水平基本相当.
卢珍华倪辉蔡慧农
关键词：枯草芽孢杆菌胞外蛋白酶水解蛋白胨
法夫酵母类胡萝卜素的分析测定研究被引量：4
2005年
对法夫酵母类胡萝卜素的光谱学特征、分光法测定法夫酵母类胡萝卜素总量、高效液相色谱测定法夫酵母虾青素进行了研究.在二甲基亚砜丙酮混合液中,法夫酵母类胡萝卜素最大吸收峰的波长范围为473～481 nm;以虾青素为标准样,用分光法测定法夫酵母类胡萝卜素总量和用高效液相色谱法测定法夫酵母虾青素标准曲线回归模型的R2值超过了0.999,样品的回收率分别在98.85%～102.60%和99.96%～102.44%之间,RSD值分别在0.30%～7.00%和0.61%～2.26%之间,都在定量分析的阈值范围内,能满足定量分析的要求.用建立的方法对分批培养的法夫酵母样品进行分析,结果表明,法夫酵母主要在对数生长期和稳定期合成类胡萝卜素.
倪辉杨远帆杨秋明郭彩华蔡慧农
关键词：分光光度法高效液相色谱法法夫酵母类胡萝卜素虾青素
蜂王浆对三种革兰氏阴性菌的抑菌特性被引量：9
2008年
利用抑菌圈试验法研究蜂王浆对大肠杆菌、假单胞菌和沙门氏菌等3种革兰氏阴性菌的抑菌特性.实验结果表明:蜂王浆对3种供试菌株都具有抑制作用.其抑菌活性随蜂王浆浓度的增加而增加;蜂王浆对大肠杆菌和沙门氏菌的抑制作用主要由其低pH值引起,而对假单胞菌的抑制作用除了低pH的原因外,还有其他的抑菌因素.蜂王浆的抑菌活性随贮存温度和贮存时间的变化而变化,贮存温度越高、时间越长,抑菌活性越弱;但在-20℃贮存15 d,蜂王浆对3种试验菌的抑制作用不会发生明显的改变;而在25℃贮藏5 d后其抑菌活性显著降低.另外,蜂王浆的抗菌成分主要是醚溶物和水溶物,而醚水不溶物不具有抑菌活性.
李利君孙亮先彭莺杨远帆倪辉
关键词：蜂王浆革兰氏阴性菌抑菌作用
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