湖南省科技厅项目(2013NK3073)
- 作品数：43 被引量：205H指数：9
- 相关作者：邓小华周清明黎娟屠乃美李迪秦更多>>
- 相关机构：湖南农业大学广西中烟工业有限责任公司安徽中烟工业有限责任公司更多>>
- 发文基金：湖南省科技厅项目国家烟草专卖局科技重大专项湖南省烟草公司科技基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 密集烘烤关键温度点不同稳温时间烟叶主要化学成分的动态变化被引量：5
- 2014年
- [目的]研究在密集烘烤过程中关键温度点的稳温时间对烟叶化学成分影响的动态变化.[方法]以K326品种为材料,针对密集烘烤存在的干物质降解不充分和香气物质不足的问题,在湖南省浏阳市开展了密集烘烤关键温度点不同稳温时间烟叶化学成分动态变化研究.[结果]试验表明,在密集烘烤过程中,42℃前烟叶淀粉含量迅速下降、总糖和还原糖含量及糖碱比迅速升高;42 ～47℃,烟叶淀粉含量缓慢下降、总糖和还原糖含量缓慢升高;在47℃后,烟叶淀粉、总糖、还原糖含量及糖碱比基本保持稳定,变化很小.烟叶烟碱、总氮含量随烘烤进程略呈下降趋势,但变化较小;氮碱比变化不大.[结论]在烟叶变黄期和定色期适当增加稳温时间,可使烤后烟叶化学成分更加协调.
- 唐春闺杨红武邓小华彭曙光
- 关键词：密集烘烤化学成分
- 基于卷烟品牌原料需求的桂阳烟叶化学成分可用性评价被引量：12
- 2017年
- 【目的】为丰富烟叶化学成分评价体系,了解广西中烟桂阳基地单元烟叶化学成分区域特征。【方法】以桂阳县2012年、2013年和2014年烟叶样品为材料,应用模糊数学方法对其化学成分可用性进行了综合评价。【结果】部分样品烟叶总糖、还原糖含量偏高,下部叶烟碱含量偏低,部分样品的烟叶氯含量偏高,部分样品的中部烟叶淀粉含量偏高。B2F等级烟叶化学成分可用性指数大于C3F和X2F等级。B2F等级是2013年烟叶化学成分可用性最高,C3F和X2F等级是2014年烟叶化学成分可用性最高。B2F等级是欧阳海镇烟叶化学成分可用性最高,C3F等级是莲塘镇烟叶化学成分可用性最高,X2F等级是泗州乡烟叶化学成分可用性最高。【结论】烟叶化学成分可用性指数可以用于卷烟品牌对产区烟叶化学成分的适配度评价。
- 齐永杰邓小华徐文兵卢健吴峰李宏光王生才
- 关键词：烤烟化学成分
- 湖南浓香型产区烟叶的香气特性被引量：7
- 2013年
- 为明确湖南浓香型产区烟叶香气特性评价指标的区域特征和空间分布特征,对来自湖南烟区的44个烟叶样品进行感官评价。结果表明:①湖南浓香型产区烟叶香气质尚好至较好,香气量尚足至较足,香气尚透发至较透发,微有枯焦气和木质气;②不同地区之间香气质差异显著,香气量、透发性、枯焦气和木质气则无统计学差异;③香气质呈从东南部向西北部递减的趋势分布,香气量呈从南部向北部递减的趋势分布,透发性呈从东北部向西南部递减的趋势分布,枯焦气呈从东北部、西南部分别向中部递减的趋势分布,木质气呈从东北部向南部递减的趋势分布;④香气质、香气量和透发性年度间较稳定,枯焦气和木质气年度间有差异。
- 周清明邓小华赵松义阳蓉肖春生彭曙光胡日生黎娟
- 关键词：烤烟感官评价区域分布特征
- 田间摘除不适用鲜烟叶对烤烟化学成分影响的模糊分析被引量：19
- 2016年
- 为明确邵阳烟区优化烟叶结构技术,采用正交试验设计和模糊综合评价方法研究了不适用鲜烟叶的田间摘除叶片数和摘除时期对烤烟化学成分的影响。结果表明:(1)优化烟叶结构后的烤烟烟碱和总氮含量略有提高,但化学成分更协调。(2)对烤烟的烟碱含量、糖碱比和氮碱比影响的主要因素是摘除顶叶时期和叶片数;对烤烟的总糖、还原糖和总氮含量影响的主要因素是摘除下部烟叶时期;对烤烟钾含量影响的主要因素是摘除顶叶时期;对烤烟氯含量和钾氯比影响的主要因素是摘除下部烟叶片数。总体来说,影响烤烟化学成分的主要因子是摘除下部烟叶片数。(3)邵阳烟区稻田烤烟优化烟叶结构以打顶时摘除下部2片烟叶和倒数第1烤时摘除顶部烟叶1片为最佳。
- 邓小华肖志君于庆涛邹凯李永富李海林
- 关键词：烤烟正交试验隶属函数
- 湖南浓香型产区烟叶烟气特性感官评价被引量：10
- 2013年
- 为明确湖南浓香型产区烟叶的烟气特性,对来自该烟区的44个烟叶样品组织评吸专家进行感官评价。结果表明:①湖南浓香型产区烟叶的烟气细腻程度为尚细腻至较细腻,柔和程度为尚柔和,圆润感为尚圆润;②烟气细腻程度、柔和程度在空间分布上呈从南部向西北部递减的趋势,圆润感在空间分布上呈斑块状分布态势;③邵阳市烟叶的烟气细腻程度和柔和程度显著低于其他地区,不同地区烟叶的烟气圆润感无统计学差异;④烟气细腻程度、柔和程度和圆润感年度间无统计学差异。
- 邓小华杨丽丽周清明赵松义肖汉乾肖春生彭曙光胡日生丁彦
- 关键词：烤烟烟气特性感官评价
- 浓香型烟叶质体色素含量和叶面积动态变化被引量：2
- 2013年
- 为探明湖南浓香型烟区不同品种烟叶质体色素含量差异,对云烟87、K326和NC297等3个烟草品种的叶绿素含量、类胡萝卜素含量及叶面积等变化进行了研究。结果表明：云烟87叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量、类胡萝卜素含量及叶面积较其他品种具有明显优势,其在各个时期都表现质体色素含量显著或极显著高于K326和NC297,叶面积明显大于K326和NC297。 K326与NC297相比,除总叶绿素含量在移栽后40 d极显著减少,移栽后80 d显著增加及类胡萝卜素在移栽后50~60 d极显著升高外,二者色素含量和叶面积同期没有明显差异。表明在湖南浓香型烟叶中以云烟87质体色素含量较丰富,可促进光合产物增加和提高单位面积生物产量。
- 龙春芬孟桂元周清明孙焕良
- 关键词：质体色素叶面积
- 浓香型烟叶成熟期质体色素的变化特征研究被引量：1
- 2013年
- 为探明湖南浓香型烟叶质体色素在生育后期不同阶段和不同叶位间的差异,对云烟87在打顶期、打顶后10 d、打顶后20 d三个时期和上部、中部及下部叶三个叶位间的色素含量变化及叶绿素含量与SPAD值的关系进行了研究。结果表明:同一时期不同叶位叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量都表现为:上部叶>中部叶>下部叶,除打顶期上部叶和中部叶差异不显著外,不同叶位差异达极显著水平;同一叶位不同时期叶绿素含量变化为,打顶期后下部叶逐步明显减少,中部叶先明显减少后少量增加,上部叶则先增加后降低。不同叶位类胡萝卜素的含量变化在同一时期都表现为:上部叶>中部叶>下部叶,且叶位间存在显著性差异。叶绿素a与叶绿素b含量比值和总叶绿素与类胡萝卜素比值在相同时期都表现为:上部叶>中部叶>下部叶,但前者在打顶期后呈逐渐降低趋势,后者则先增加后明显减少。上部叶、中部叶及下部叶的叶绿素含量均与相应SPAD值具有极显著正相关性。
- 龙春芬孟桂元周清明孙焕良
- 关键词：质体色素叶绿素SPAD值
- 湖南浓香型烤烟区淀粉含量变化及聚类分析被引量：3
- 2013年
- 采集了湖南省浓香型烤烟产区的B2F、C3F、X2F三个等级烤烟样本111个,用常规统计方法对烟叶淀粉含量的基本统计特征、等级差异、地区差异进行分析,用聚类分析法对烤烟淀粉含量进行聚类。结果表明：湖南浓香型烤烟淀粉含量范围为1.11%~6.02%,淀粉含量平均值存在年度间差异；不同等级淀粉含量大小排序为C3F〉B2F〉X2F,且X2F与C3F、B2F等级烤烟淀粉含量存在显著性差异；长沙、衡阳地区烟叶淀粉含量较高,郴州最低,部分区域之间存在显著性差异。根据聚类分析结果可将湖南浓香型烤烟淀粉含量分为高、中、低3大类型。
- 王建波黎娟周清明肖春生刘涛刘卉
- 关键词：淀粉聚类分析
- 湘南初烤烟叶主要外观性状与香气质和香气量的灰色关联分析被引量：3
- 2013年
- 根据湘南烟区2009-2012年烤烟样品的外观质量和评吸质量数据，采用灰色关联方法分析了不同年份烤烟样品中中部烟叶的香气质和香气量与主要外观性状指标的关联性。结果表明：中部烟叶的发育状况和成熟度与香气质的关联度较大，而色泽和成熟度则与香气量的关联度较大。
- 汤若云赵阿娟邓祥
- 关键词：烤烟灰色关联分析
- 湖南省自育烤烟品系区域试验丰产性及稳定性分析被引量：1
- 2013年
- 以湖南省10份自育烤烟品系为材料进行区域试验,并对试验结果进行丰产性及稳定性分析。结果表明,在湖南省4个烟区,品系V10(0522)产值最高,达到了42 918.57元/hm2,品系(种)与地点互作方差和变异度值最小,且回归系数小于1,高产的同时稳定性也好,适应性强;品系V8(CZ-24)的产值和稳定性均高于对照V11(K326),有推广利用的价值;品系V2(C72-6-2)、V7(0511)的产值均高于对照V11(K326),其产值分别为39941.37元/hm2、37 536.23元/hm2,但其稳定性表现均不理想;其余品系丰产性及稳定性均不如对照V11(K326)。
- 王祖富朱列书汪正鑫宋正熊郭东海
- 关键词：烤烟品系丰产性稳定性
