国家科技支撑计划(2006BAD12B02)
- 作品数：12 被引量：185H指数：8
- 相关作者：谯仕彦易学武张石蕊鲁宁孟庆翔更多>>
- 相关机构：中国农业大学湖南农业大学国家饲料工程技术研究中心更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家重点实验室开放基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学理学更多>>
- 1α-OH D3与植酸酶交互作用研究
- 磷是动物生长、骨骼形成及细胞代谢必需的常量矿物元素。养殖业磷污染和世界磷资源短缺形成尖锐矛盾。提高现有磷资源利用率是解决此矛盾的关键。植酸酶可在消化层次提高肉鸡饲粮植酸磷利用率,增加胫骨灰分和体增重。作为维生素 D同工体...
- 韩进诚姚军虎刘玉瑞周镇锋史宝军王耀杰
- 关键词：植酸酶肉鸡
- 文献传递
- 低蛋白质平衡氨基酸饲粮对生长猪生长性能、胴体品质及肠道健康的影响被引量：16
- 2012年
- 本文旨在研究低蛋白质平衡氨基酸饲粮对生长猪生长性能、胴体品质、肌肉品质和肠道健康的影响。试验采用单因素完全随机设计,选择初始体重为(17.02±1.40)kg的健康"杜×长×大"三元杂交去势公猪16头,随机分为正常蛋白质组(饲粮粗蛋白质水平为18%,标准回肠可消化赖氨酸含量为0.93%)和低蛋白质组(饲粮粗蛋白质水平为14%,标准回肠可消化赖氨酸含量为1.03%)2个组,每组8个重复,每个重复1头猪。试验期共39 d。在试验结束当天对生长猪进行称重、结料和采血,并屠宰所有生长猪用于测定胴体品质、肌肉品质、肠道形态及消化酶活性。结果表明:与正常蛋白质饲粮相比,低蛋白质平衡氨基酸饲粮显著提高了生长猪背最长肌的亮度值(P<0.01)和黄度值(P<0.05);对小肠各肠段的绒毛形态无显著影响(P>0.05),但有提高空肠绒毛高度和隐窝深度比值的趋势(P=0.09);对生长猪的生长性能、胴体品质和肌肉品质无显著影响(P>0.05)。本试验结果表明,与正常蛋白质饲粮相比,标准回肠可消化赖氨酸含量为1.03%的低蛋白质平衡氨基酸饲粮能够维持生长猪正常生长性能,并有改善肠道健康状况的趋势。
- 张桂杰鲁宁谯仕彦
- 关键词：生长猪胴体品质肠道健康
- 反刍动物碳水化合物平衡指数及能量利用效率的营养调控
- 本研究在构建反刍动物碳水化合物平衡指数(CBI;FNDF/RDS)的基础上,进行提高碳水化合物能量利用效率的研究,主要结果如下:(1)回归分析表明,以瘤胃 pH 值和生产性能为判定指标,泌乳牛日粮适宜的 CBI 为1.0...
- 徐明姚军虎杜莎王艳红于志鹏王富宁赵向辉
- 关键词：碳水化合物瘤胃发酵反刍动物
- 文献传递
- 近红外光谱法快速评定牛肉品质被引量：20
- 2010年
- 应用近红外反射光谱技术（NIRS）,采用偏最小二乘法（PLS）,建立了牛肉理化特性的近红外预测模型。从屠宰加工厂选取经48 h排酸后的里脊、眼肉、腿肉、臀肉、外脊等部位的牛肉样品114份,采用多元散射校正（MSC）、一阶导数、标准正态变量（SNV）预处理方法,谱区为950~1 650 nm,建立牛肉水分、脂肪、蛋白质3个化学参数以及pH、肉色（CEI L＊,a＊,b＊）和剪切力（WBSF）3个物理参数的校正模型。其校正相关系数（R2）分别为0.947 2（水分）,0.924 5（脂肪）,0.934 6（蛋白质）,0.620 2（pH）,0.820 3（L＊）,0.864 6（a＊）,0.753 0（b＊）,0.475 9（WBSF）。校正标准差（RMSEC）分别为0.313 3（水分）,0.221 0（脂肪）,1.243 2（蛋白）,0.744 6（pH）,1.778 3（L＊）,1.394 2（a＊）,1.763 9（b＊）,1.074 3（WBSF）。应用所建立的模型对30个实际牛肉样品的理化参数进行预测,并对预测值与实测值进行t检验,检验结果显示预测值与实测值差异不显著,说明模型适合于快速评价牛肉的品质。从预测的准确度看,化学指标预测的精确度明显高于物理指标。
- 杨建松孟庆翔任丽萍周振明解祥学
- 关键词：近红外偏最小二乘法牛肉品质
- 低蛋白质日粮不同能量水平对育肥猪生长性能和胴体性状的影响被引量：46
- 2008年
- 本研究旨在探讨低蛋白质日粮中不同能量水平对育肥猪生长性能、胴体性状的影响。选用70kg的杜长大三元杂交猪216头,按试验要求随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪,对照组日粮参照NRC(1998)推荐标准设计,蛋白质水平为15.5%,消化能水平为14.27MJ/kg,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组日粮蛋白质水平在对照组基础上下调4个百分点,并补充赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸满足氨基酸需要,消化能水平分别为14.48、14.26、13.88、13.52、13.26MJ/kg。结果表明,与对照组相比,试验组的生长性能、胴体性状和血清氨基酸(精氨酸除外)及尿素氮没有显著影响(P>0.05);各试验组之间,随着能量水平的降低,日增重显著上升(P=0.02),肉料比表现出上升的趋势(P=0.06),采食量没有受到能量水平降低的影响(P=0.86),无脂瘦肉率显著提高(P=0.01),而脂肪率显著下降(P=0.03);试验Ⅳ、Ⅴ组日增重、肉料比显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),对照组和试验Ⅴ组眼肌面积和无脂瘦肉率显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),而脂肪率显著低于试验Ⅱ组(P<0.05),除试验Ⅰ组外,其余各试验组血清尿素氮含量均显著低于对照组(P<0.05)。综合考虑能量水平对育肥猪生长性能和胴体性状两方面的影响,日粮蛋白质水平较NRC(1998)推荐的标准降低4个百分点,消化能水平降低到13.26 MJ/kg较为合适。
- 杨强张石蕊贺喜易学武谯仕彦
- 关键词：低蛋白质日粮消化能育肥猪胴体性状
- 非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能和养分代谢率的影响被引量：12
- 2010年
- 以玉米豆粕为基础日粮,研究在正常能量和低能量水平日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能、代谢能、粗蛋白、氨基酸、粗纤维、纤维素、半纤维素表观代谢率的影响。试验采用单因素完全随机化设计将400只1日龄AA＋肉鸡随机分成4组,正对照组、负对照及试验1、2组。结果表明：在正常能量水平的玉米-豆粕型日粮中添加非淀粉多糖酶,可显著提高1-21、1-42日龄肉仔鸡的日增重（P〈0.05）,降低22-24、1-42日龄饲料增重比（P〈0.05）,能显著提高肉鸡的能量、粗蛋白、氨基酸、纤维素、半纤维素的表观代谢率和真代谢率（P〈0.05）;在负对照组中添加非淀粉多糖酶肉鸡的生长性能、能量的代谢率达到正对照组水平。
- 吕秋凤王振勇张民曹敏建王聪
- 关键词：非淀粉多糖酶养分代谢率肉鸡
- 碳水化合物平衡指数对山羊生长性能、消化系统发育及瘤胃降解特性的影响
- 本试验旨在研究碳水化合物平衡指数对山羊生长性能、消化系统发育及瘤胃降解特性的影响,共进行了以下三个试验,试验1:24只7月龄山羊随机等分为3组,饲喂含细粉、粗粉和整粒玉米的日粮 (日粮配方一致,均含玉米28.35%,精粗...
- 徐明姚军虎董滢杜莎于志鹏王艳红王富宁
- 关键词：山羊
- 文献传递
- 近红外反射光谱技术在动物营养研究中的应用进展被引量：5
- 2011年
- 介绍了近红外反射光谱(NIRS)技术的基本原理,着重评述了其在动物营养研究中的评价动物饲料及日粮的营养价值、估测动物采食量及消化性能、估测动物的营养健康状况等方面的应用进展(引用文献37篇)。
- 杨建松孟庆翔任丽萍解祥学
- 关键词：近红外反射光谱动物营养
- 小麦品种“川农16”α-醇溶蛋白基因序列分析被引量：8
- 2008年
- 【目的】克隆和分析"川农16"醇溶蛋白基因,为其进一步遗传改良提供更多依据。【方法】根据已报道的α-醇溶蛋白基因序列设计引物,对小麦品种"川农16"总DNA进行PCR扩增得到约900bp的DNA片段,分离纯化后连接到pMD18-T载体上,转化后筛选阳性克隆进行测序。【结果】获得4个不同的基因序列:Gli2-CN16-9、Gli2-CN16-12、Gli2-CN16-14和Gli2-CN16-6,GenBank登录号分别为DQ246446、DQ246447、DQ246448和DQ246449。其中,Gli2-CN16-9、Gli2-CN16-12和Gli2-CN16-14分别为861、870和900bp,可分别编码286、289和299个氨基酸残基的成熟蛋白;而Gli2-CN16-6编码区长度为852bp,由于存在2个提前终止密码子,不能编码有功能的成熟蛋白,为假基因。【结论】序列比较显示它们与α-醇溶蛋白基因有很高的一致性;与γ-和ω-醇溶蛋白基因差异明显。
- 刘千龙海魏育明颜泽洪郑有良
- 关键词：小麦
- 1α-OH D3对肉鸡NaPi-IIb基因表达及肉品质的影响
- 1α-OH D是维生素 D的同工体,其代谢途径与 D不同。D先在肝脏中进行 C-25羟基化,生成25-OH D,然后在肾脏中经 C-1羟基化生成1,25-(OH) 2D。而给鸡口服或静脉注射3H 标记的1α-OH D 2...
- 韩进诚姚军虎杨晓丹
- 关键词：肉鸡肉品质
- 文献传递
