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吉林省科技发展计划基金(20110730)
作品数:
1
被引量:1
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相关作者:
黄杰
林伟欣
张爱武
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康伟
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吉林农业大学
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发文基金:
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康伟
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黄杰
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2013
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乳酸菌发酵玉米秸秆条件的优化
被引量:1
2013年
以玉米秸秆为材料,采用L9(33)正交试验设计,秸秆含水量、温度、接种量为主要影响因素,以发酵7 d、12 d、17 d后玉米秸秆中的粗蛋白和粗纤维含量为指标,确定乳酸菌发酵玉米秸秆的最佳发酵条件。试验结果表明:秸秆的含水量为65%、温度为37℃、接种量为0.125 g/kg秸秆时发酵12 d最优。
张爱武
林伟欣
倪锦丽
黄杰
康伟
鞠贵春
关键词:
乳酸菌
玉米秸秆
粗蛋白
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