您的位置： 专家智库 > >

重庆市动植物良种创新工程项目(CSTC2010AB1053)

作品数：1 被引量：17H指数：1
相关作者：赵文婷王永梅许森傅玉凡赵亚特更多>>
相关机构：西南大学更多>>
发文基金：重庆市动植物良种创新工程项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇薯块
  • 1篇可溶性糖
  • 1篇甘薯

机构

  • 1篇西南大学

作者

  • 1篇张启堂
  • 1篇赵亚特
  • 1篇傅玉凡
  • 1篇许森
  • 1篇王永梅
  • 1篇赵文婷

传媒

  • 1篇西南大学学报...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
甘薯薯块生长过程中可溶性糖与淀粉质量分数的变化及其相关性分析被引量：17
2011年
该文对徐薯18、徐薯22、渝苏153、南薯88、渝苏303、渝薯162和渝薯2号共7个甘薯品种不同生长阶段薯块淀粉和可溶性糖质量分数变化及其相关性进行了分析.结果表明:在薯块生长前期,由于淀粉合成加强,可溶性糖质量分数由最高状态急剧减少,在108d时降到最低,随后逐步达到稳定状态;而淀粉的质量分数一直呈增加的态势,直至136d时达到最高,稍后有所下降.由于可溶性糖被用于淀粉合成,薯块生长期间的淀粉质量分数与可溶性糖质量分数呈显著负相关.
许森王永梅赵亚特赵文婷张启堂傅玉凡
关键词：甘薯薯块可溶性糖淀粉
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0