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重庆市自然科学基金(2007BB1393)

作品数：2 被引量：23H指数：2
相关作者：项锦欣徐铭熙张晓凤戴亚申世梅更多>>
相关机构：重庆理工大学重庆工学院更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金重庆市教育委员会科学技术研究项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇硼酸
  • 1篇硼砂
  • 1篇甘露醇

机构

  • 1篇重庆工学院
  • 1篇重庆理工大学

作者

  • 2篇张晓凤
  • 2篇徐铭熙
  • 2篇项锦欣
  • 1篇申世梅
  • 1篇戴亚

传媒

  • 2篇重庆工学院学...

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
甘露醇强化硼酸生成络合酸酸度常数的测定被引量：12
2009年
测定了甘露醇强化硼酸生成络合酸的酸度常数,提出用最低pH值法和最大耗碱量法确定络合酸的初始浓度,在此基础上分别用pH值法和滴定法测定了络合酸的酸度常数Ka,测定结果分别为Ka=3.6×10-5和Ka=1.1×10-5,并对所得结果之间的差异进行了分析.
张晓凤项锦欣徐铭熙
关键词：硼酸甘露醇
硼砂检测方法被引量：12
2008年
用显微结晶的方法直观地观察硼砂及硼砂与Pb2+,Mn2+反应产物的特殊晶形,建立硼砂简便而直观的定性检测方法,再利用硼砂水解产物硼酸经甘露醇强化使溶液酸度增大,建立了硼酸(含硼砂)化学和电化学测定方法.实际应用证实,该方法可用于食品中有害添加物硼砂的检测.
张晓凤项锦欣申世梅徐铭熙戴亚
关键词：硼砂硼酸
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