辽宁省教育厅高等学校科学研究项目(2009A636)
- 作品数：3 被引量：16H指数：2
- 相关作者：林静秦军伟宫元娟于永伟孟繁壮更多>>
- 相关机构：沈阳农业大学更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 北虫草干燥特性与粉碎工艺试验被引量：5
- 2012年
- 北虫草经过热风干燥、真空干燥和真空冷冻干燥后,利用图像处理技术分析干燥方法对表面积收缩率的影响,并结合干燥后北虫草的剪切和压碎力学特性,确定适宜粉碎的干燥方式;以通过200目标准检验筛的粉体质量分数为评价指标,通过分析干燥后北虫草的剪切粉碎和球磨粉碎工艺,确定北虫草的最优粉碎工艺参数。结果表明,真空冷冻干燥后的北虫草面积收缩率、剪切力和压碎力均最小,真空冷冻干燥为北虫草粉碎最适宜的干燥方法;剪切粉碎最优工艺参数为:粉碎时间3 min,物料填充率25%,物料含水率3%,此时粉碎效率为68.5 g/h,耗电量为0.46 kW.h/kg;球磨粉碎最优工艺参数为:粉碎转速266 r/min,粉碎时间60 min,介质填充率23%,物料填充率15%,此时粉碎效率为36.5 g/h,耗电量为2 kW.h/kg。
- 宫元娟孟繁壮秦军伟林静
- 关键词：北虫草
- 以图像计算收缩率优化香菇真空缓苏干燥工艺被引量：12
- 2010年
- 利用数字图像处理技术分析香菇干燥前后面积收缩率,是评价香菇干燥品质的有效方法。采用真空缓苏(间断)干燥是提高香菇干燥品质,节省能源的有效措施;通过四因素五水平二次回归正交试验设计,研究干燥室真空度、加热板温度、缓苏时刻含水率、缓苏时间4个因素对干燥过程中面积收缩率和干燥时间的影响,建立了多元回归数学模型;利用多目标非线性优化理论与方法,对香菇真空缓苏干燥工艺参数进行了优化并验证,确定最适宜的工艺参数为:加热板温度70℃,干燥室真空度0.09MPa,缓苏时刻含水率70%,缓苏时间11.3min,该参数对生产实际中的香菇干燥具有指导意义。
- 宫元娟于永伟秦军伟林静
- 关键词：香菇数字图像处理
- 培养基理化特性对平菇产量的影响
- 2013年
- 为了研究培养基理化特性对平菇产量的影响,通过单因素试验以及三因素五水平的二次回归旋转组合设计试验,研究了培养基的孔隙率、含水率和pH值对平菇产量的影响,建立了各因子与试验指标的回归数学模型。试验结果表明,平菇培养基理化特性参数显著性依次为:含水率>pH值>孔隙率。利用非线性回归方程优化理论与方法,得到了平菇培养基理化特性最佳参数为:培养基含水率65%、孔隙率16%、pH值8.39。
- 林静刘艳芬钱巍郝宝玉
- 关键词：平菇培养基理化特性
