辽宁省教育厅基金(2023101071)
- 作品数：3 被引量：29H指数：3
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- 相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- D_101型大孔树脂纯化玉米紫色植株花色苷色素的研究被引量：12
- 2008年
- 研究了用D101型大孔树脂纯化玉米紫色植株花色苷色素的工艺参数。当上样液浓度为0.4g/100mL、流速为0.6mL/min时,吸附率达73.3%。用5倍树脂体积的50%乙醇洗脱,解吸率达89.7%。
- 张卓王晓红周园周波
- 关键词：纯化
- 玉米紫色植株花色苷色素对小鼠肠道菌群的影响被引量：3
- 2008年
- 目的了解玉米紫色植株花色苷色素对小鼠肠道菌群的影响。方法按中华人民共和国卫生部《保健食品检验与评价技术规范》中的动物实验调节肠道菌群功能的检验方法,观察玉米紫色植株色素对小鼠肠道中肠杆菌、乳杆菌、双歧杆菌数量的影响。结果灌服后小鼠肠道乳杆菌、双歧杆菌数量变化差异均无显著性,低剂量组肠杆菌数量明显低于灌服前(P<0.05),其他组肠杆菌数量变化差异无显著性。结论玉米紫色植株色素对小鼠肠道菌群可能有影响。
- 周波王晓红宋儒郭连营张卓徐超
- 关键词：花色苷玉米色素肠道菌群
- 玉米紫色植株花色苷色素抗脂质过氧化作用被引量：18
- 2008年
- 目的探讨玉米紫色植株色素抗脂质过氧化的作用。方法体外实验测定玉米紫色植株花色苷色素在Fe2+引发的卵磷脂脂质体体系中抗氧化活性。体内实验,取50只小鼠随机分成5组,分别给予溶媒和不同剂量的色素,然后采用溴代苯致实验性肝损伤,测定肝匀浆的丙二醛含量。结果在由Fe2+引发的卵磷脂脂质体体系中玉米紫色植株色素对脂质过氧化有明显的抑制作用,抑制率随样品的浓度增高而增大,并且明显优于抗坏血酸。在溴代苯致小鼠实验性肝损伤模型实验中,中、高剂量组的丙二醛含量均低于损伤模型组。低剂量组和损伤模型组比较丙二醛含量差异无统计学意义。结论玉米紫色植株色素具有较强的抗脂质过氧化作用。
- 周波王晓红郭连营张卓徐超
- 关键词：花色苷色素玉米抗氧化
