-
刘溪
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:江苏食品药品职业技术学院
- 所在地区:江苏省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省教育厅哲学社会科学基金
相关作者
- 吴婷婷
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:59被引量:109H指数:7
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:谷朊粉 外筒 食品加工设备 出口 复合调味料
- 焦宇知
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:113被引量:219H指数:8
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
- 谷绒
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:79被引量:179H指数:7
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:多孔淀粉 鱼鳞 谷朊粉 外筒 辣椒红素
- 翟玮玮
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:102被引量:205H指数:8
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 工艺参数 辛烯基琥珀酸酐
- 沈子杨
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:47被引量:31H指数:3
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:谷朊粉 外筒 切片 酒店 食品加工设备