程菊
作品数： 2被引量：4H指数：2
  • 所属机构:大连工业大学生物工程学院
  • 所在地区:辽宁省 大连市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

安家彦
作品数：84被引量：302H指数：9
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 大麦 Α-淀粉酶 胞外多糖
王越
作品数：59被引量：105H指数：5
供职机构：大连工业大学
研究主题：啤酒 ECTOINE 麦芽 锌离子 制麦过程
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