谢玉健
作品数: 5被引量:9H指数:2
  • 所属机构:南京工业大学生物与制药工程学院
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:化学工程

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洪厚胜
作品数:190被引量:763H指数:13
供职机构:南京工业大学生物与制药工程学院
研究主题:发酵 渗透汽化 自吸式反应器 计算流体力学 食醋
王亚利
作品数:15被引量:73H指数:5
供职机构:南京工业大学生物与制药工程学院国家生化工程技术研究中心
研究主题:酿造醋 医药 醋酸菌 耐温 耐酸