钟慧玲
作品数： 1被引量：12H指数：1
  • 所属机构:海南大学食品学院
  • 所在地区:海南省 海口市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

何凤平
作品数：8被引量：42H指数：4
供职机构：海南大学
研究主题：鲜切荸荠 柚皮素 黄化 标准品 鲜切
姜悦
作品数：1被引量：12H指数：1
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：乙醇处理 黄化 相关酶 鲜切荸荠 柚皮素
潘永贵
作品数：90被引量：613H指数：14
供职机构：海南大学
研究主题：采后 鲜切荸荠 黄化 冷害 果蔬
作品列表