2025年7月23日
星期三
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叶柄鸿
作品数: 1
被引量:7
H指数:1
所属机构:
福建农林大学食品科学学院
所在地区:
福建省 福州市
研究方向:
轻工技术与工程
发文基金:
福建省教育厅科技项目
相关作者
孙玉敬
作品数:97
被引量:518
H指数:11
供职机构:浙江工业大学
研究主题:柑橘 酚酸 类胡萝卜素 生物活性 番茄
庞杰
作品数:880
被引量:2,816
H指数:24
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
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