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程颖
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- 所属机构:上海海洋大学食品学院
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 谢晶

- 作品数:1,604被引量:6,580H指数:35
- 供职机构:上海海洋大学
- 研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
- 杨胜平

- 作品数:61被引量:548H指数:14
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- 钱韻芳

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