李中原
作品数： 3被引量：12H指数：2
  • 所属机构:吉林大学生物与农业工程学院
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家大学生创新性实验计划

相关作者

牛飞飞
作品数：4被引量：21H指数：3
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：香肠 质构特性 营养快餐 发芽糙米 糊化特性
周亚军
作品数：140被引量：524H指数：14
供职机构：吉林大学
研究主题：河蚌 高压脉冲电场 河蚌肉 鹿肉 鸡肉
孙梦涵
作品数：3被引量：12H指数：2
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：香肠 质构特性 营养快餐 香菇 糯米
郑琳
作品数：3被引量：12H指数：2
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：香肠 质构特性 营养快餐 香菇 糯米
赵丹旸
作品数：2被引量：3H指数：1
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：香肠 质构特性 营养快餐 香菇 糯米
作品列表