张利
作品数： 9被引量：20H指数：3
  • 所属机构:生物技术有限公司
  • 研究方向:轻工技术与工程

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赵长新
作品数：243被引量：779H指数：14
供职机构：大连工业大学生物工程学院
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董亮
作品数：122被引量：302H指数：10
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 食品生物技术 发酵 芽孢杆菌 酶活力
成建国
作品数：11被引量：42H指数：4
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王硕
作品数：6被引量：23H指数：3
供职机构：生物技术有限公司
研究主题：菌株筛选 酿酒酵母 高产菌 絮凝剂 发酵条件优化
李欣
作品数：4被引量：5H指数：1
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：酶活力 大麦 蛋白酶 细胞破碎 酿酒酵母
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