薛冬梅
作品数: 3被引量:4H指数:1
  • 所属机构:内蒙古农业大学
  • 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

郭军
作品数:185被引量:619H指数:13
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:脂肪酸 主成分分析 荞麦 牛乳 家畜
王俊英
作品数:1被引量:0H指数:0
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:SCC 染色镜检 染色 牛乳 体细胞数
振动生物质致密成型试验台的设计及试验研究
为了探究不同频率的振动力场对于生物质致密成型的影响,首先设计制作了一套激振装置,该装置可实现9.52-48.75 Hz范围内的振动频率调节变化。同时改进了课题组原有生物质成型试验台的压缩活塞和成型模具部分,重新搭建了数据...
薛冬梅
关键词:生物质振动
文献传递
体细胞镜检方法和SCC与原奶化学变性粘度相关性研究
体细胞数/(SCC/)是划分原奶品质、保障乳品安全、诊断乳房炎及评价奶牛饲养管理水平的高参考价值指标,我国尚未正式实施原奶收购SCC限量标准。本文为这个必然趋势进行了基础性研究工作,并获得了有参考价值的数据资料: ...
薛冬梅
关键词:粘度原奶染色镜检
文献传递
牛乳样染色和处理方式对SCC镜检计数的影响
2009年
体细胞数(SCC)是诊断乳房炎和判定原乳质量和加工稳定性的关键指标。通过实验评价了SCC镜检计数的3种染色方法,以及乳样保藏温度和时间、防腐剂、热处理等对SCC的影响。结果表明,美兰染色计数效果最好,甲基绿-派洛宁次之,瑞士染色效果最不理想。乳样应在4℃保存,建议在48h内检测;室温存放12h内体细胞破裂溶解殆尽。体积分数为0.4%甲醛即可显著防止牛乳的酸败,但对SCC没有明显的稳定意义;戊二醛使乳样显著变色。冻融使SCC急剧下降,乳样切忌冷冻。短时间煮沸和巴氏杀菌对SCC计数均有显著的影响,巴氏杀菌损失的SCC比短时间煮沸的高。
薛冬梅王俊英郭军
关键词:牛乳染色镜检