陆建锋
作品数： 9被引量：6H指数：1
  • 所属机构:上海海洋大学
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家高技术研究发展计划

相关作者

程裕东
作品数：106被引量：509H指数：15
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：介电特性 肉糜 微波 微波加热 温度
金银哲
作品数：131被引量：280H指数：9
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：介电特性 肉糜 南极磷虾 温度 微波加热
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