-
刘琛
-
-
- 所属机构:南京师范大学
- 所在地区:江苏省 南京市
- 研究方向:医药卫生
- 发文基金:江苏省自然科学基金
相关作者
- 郭宇星
- 作品数:96被引量:363H指数:10
- 供职机构:南京师范大学
- 研究主题:嗜酸乳杆菌 乳酸菌 瑞士乳杆菌 ACE抑制肽 发酵
- 金邦荃
- 作品数:183被引量:1,309H指数:22
- 供职机构:南京师范大学金陵女子学院
- 研究主题:果胶 猕猴桃 高铁肌红蛋白 去卵巢大鼠 大豆甙元
- 陶明煊
- 作品数:77被引量:626H指数:15
- 供职机构:南京师范大学
- 研究主题:多糖 抗氧化作用 抗氧化 同工酶 急性肝损伤
- 张涛
- 作品数:24被引量:23H指数:3
- 供职机构:南京师范大学
- 研究主题:嗜酸乳杆菌 乳粉 超声处理 肠道菌群紊乱 蛋白
- 高美
- 作品数:10被引量:5H指数:1
- 供职机构:南京师范大学金陵女子学院食品科学与营养系
- 研究主题:大豆甙元 去卵巢大鼠 雌激素 雌性大鼠 25羟维生素D