陈佳鹏
作品数： 29被引量：21H指数：4
  • 所属机构:齐齐哈尔大学
  • 所在地区:黑龙江省 齐齐哈尔市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:黑龙江省自然科学基金

相关作者

宋春丽
作品数：111被引量：330H指数：9
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：糖基化 转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 功能性质 大豆蛋白
任健
作品数：181被引量：574H指数：12
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：功能性质 萃取 糖基化 鹅肉 大豆蛋白
薄力影
作品数：29被引量：36H指数：4
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：玉米黄色素 食品加工 乳液 纳米脂质体 醇溶蛋白
刘欢
作品数：8被引量：0H指数：0
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：蛋白酶水解 盐溶 葵花粕 跨文化对比研究 跨文化
程红
作品数：14被引量：27H指数：4
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：黑曲霉 果胶酶 凝胶层析 玉米胚芽粕 玉米胚芽
作品列表