-
张瑞
-
-
- 所属机构:武汉轻工大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖北省教育厅科学技术研究项目
相关作者
- 何静仁
- 作品数:94被引量:263H指数:10
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:花色苷 紫薯 多酚 富硒 苦瓜籽油
- 杨宁
- 作品数:13被引量:16H指数:2
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:果胶 亚硒酸钠 苦瓜籽油 醇沉 超声处理
- 李书艺
- 作品数:109被引量:229H指数:9
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:花色苷 联产 原花青素 富硒 生物油
- 祝振洲
- 作品数:121被引量:163H指数:9
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:富硒 联产 脉冲电场 生物油 花色苷
- 江甜
- 作品数:10被引量:19H指数:3
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:花色苷 紫薯 蛋白 蛋白复合物 复合物