-
张丽红
-
-
- 所属机构:漳州职业技术学院
- 所在地区:福建省 漳州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:福建省自然科学基金
相关作者
- 谢建华
- 作品数：272被引量：1,431H指数：23
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
- 王文成
- 作品数：60被引量：162H指数：9
- 供职机构：漳州职业技术学院
- 研究主题：冷冻浓缩 冰晶 罐头 冷冻 金线莲
- 余奇飞
- 作品数：30被引量：110H指数：6
- 供职机构：漳州职业技术学院
- 研究主题：高职教育 牛奶 感官评价 课程体系 过氧化苯甲酰
- 林常青
- 作品数：37被引量：85H指数：5
- 供职机构：漳州职业技术学院
- 研究主题：魔芋葡甘聚糖 多糖 固体基质室温磷光法 痕量 汞
- 谢三都
- 作品数：41被引量：171H指数：7
- 供职机构：福建师范大学闽南科技学院
- 研究主题：鱼丸 选料 微波 超声波 多糖
