孔令伟
作品数: 4被引量:11H指数:2
  • 所属机构:淮安市快鹿牛奶有限公司
  • 所在地区:江苏省 淮安市
  • 研究方向:经济管理
  • 发文基金:江苏省高校自然科学研究项目

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王蕊
作品数:81被引量:511H指数:14
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:甜玉米 保健功能 原料乳 生产工艺 营养保健功能
高翔
作品数:52被引量:529H指数:13
供职机构:江苏食品职业技术学院
研究主题:火龙果 项目课程 鲜切菜 食品类专业 副产品