-
郁志芳
-
-
- 所属机构:南京农业大学食品科技学院
- 所在地区:江苏省 南京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 姜丽
- 作品数：56被引量：322H指数：9
- 供职机构：南京农业大学食品科技学院
- 研究主题：贮藏 保鲜效果 采后 贮藏期间 预冷
- 陆兆新
- 作品数：503被引量：3,290H指数：28
- 供职机构：南京农业大学
- 研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
- 罗海波
- 作品数：36被引量：482H指数：13
- 供职机构：浙江医药高等专科学校
- 研究主题：茭白 气调 褐变 蛋白质组学 鲜切
- 杜传来
- 作品数：58被引量：425H指数：11
- 供职机构：安徽科技学院食品药品学院
- 研究主题：鲜切 褐变 保鲜效果 多酚氧化酶 双孢菇
- 赵友兴
- 作品数：138被引量：790H指数：13
- 供职机构：中国热带农业科学院热带生物技术研究所
- 研究主题：化学成分 化学成分研究 灵芝 英文 生物活性
