-
黄国平
-
-
- 所属机构:广东食品药品职业学院
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省医学科学技术研究基金
相关作者
- 温其标
- 作品数：236被引量：1,904H指数：23
- 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
- 研究主题：淀粉 变性淀粉 大豆蛋白 谷氨酰胺转移酶 玉米醇溶蛋白
- 李剑
- 作品数：29被引量：36H指数：4
- 供职机构：广东食品药品职业学院
- 研究主题：教学改革 餐饮管理专业 高职 红曲米粉 教学改革研究
- 马丽萍
- 作品数：49被引量：96H指数：5
- 供职机构：广东食品药品职业学院
- 研究主题：婴幼儿 月龄 母乳喂养 体格发育 高职
- 杨昭
- 作品数：77被引量：211H指数：7
- 供职机构：广东食品药品职业学院
- 研究主题：牡蛎 酶解液 多酚氧化酶 食品 酶解产物
- 李银花
- 作品数：54被引量：120H指数：5
- 供职机构：广东食品药品职业学院
- 研究主题：高职 餐饮 葛根素 超声波 抽提
