-
陈晓明
-
-
- 所属机构:淮阴工学院
- 所在地区:江苏省 淮安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省自然科学基金
相关作者
- 李松林
- 作品数：124被引量：93H指数：5
- 供职机构：淮阴工学院
- 研究主题：发酵罐 食品发酵 发酵 罐体 小龙虾
- 蒋长兴
- 作品数：85被引量：361H指数：11
- 供职机构：淮阴工学院
- 研究主题：多糖 老熟 催陈 浓香型白酒 挤压膨化
- 叶华
- 作品数：45被引量：216H指数：6
- 供职机构：淮阴工学院
- 研究主题：桑椹 超高压 果酒 主发酵 学生膳食
- 白青云
- 作品数：65被引量：212H指数：7
- 供职机构：淮阴工学院
- 研究主题：Γ-氨基丁酸 发芽 抗药性 磷化氢 鸭肉
- 徐学明
- 作品数：295被引量：1,667H指数：18
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：虾青素 法夫酵母 饲料 饲料添加剂 发酵
