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常庆华
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- 所属机构:大庆油田有限责任公司
- 所在地区:黑龙江省 大庆市
- 研究方向:医药卫生
相关作者
- 梁冰

- 作品数:2被引量:4H指数:1
- 供职机构:大庆油田有限责任公司
- 研究主题:养生 中药 食材 饮食 企业食堂
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- 2012年
- 企业食堂集中为企业员工提供膳食,将中药食材引进日常饮食能为企业员工提供具有养生概念的食谱,增强员工的体魄。本文提出了现代企业食堂应具有的养生理念,阐述了现代企业食堂选择中药食材的原则。并以大庆油田有限责任公司饮食服务中心的实践为例,进一步说明了中药食材如何在现代企业中应用。
- 常庆华梁冰
- 关键词:营养管理中药养生食堂
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- 2012年
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- 常庆华梁冰
- 关键词:中药养生饮食
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- 常庆华梁冰刘秀英王洪波
- 关键词:食堂营养营养管理
- 文献传递