-
孙淑静
-
-
- 所属机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山东省 泰安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:泰安市科技局重点资助项目
相关作者
- 唐晓珍
- 作品数：117被引量：741H指数：15
- 供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：生姜蛋白酶 生姜 蛋白酶 保鲜 生姜汁
- 姜红波
- 作品数：4被引量：19H指数：2
- 供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：玫瑰茄红色素 稳定性 野菜 紫苏 红色素
- 傅茂润
- 作品数：138被引量：816H指数：16
- 供职机构：齐鲁工业大学
- 研究主题：1-MCP 抗氧化能力 二氧化氯 马铃薯 抗氧化活性
- 王国涛
- 作品数：4被引量：8H指数：1
- 供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：草莓 野菜 紫苏 贮藏方法 唇形科
- 西文凯
- 作品数：3被引量：8H指数：1
- 供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：野菜 紫苏 草莓 贮藏方法 唇形科
