马龙
作品数: 10被引量:33H指数:4
  • 所属机构:重庆工商大学
  • 所在地区:重庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:重庆高校优秀成果转化资助项目

相关作者

唐春红
作品数:154被引量:1,057H指数:17
供职机构:重庆工商大学
研究主题:生姜 抗氧化剂 紫苏 抗氧化活性 多糖
鞠云
作品数:8被引量:25H指数:3
供职机构:重庆工商大学环境与资源学院
研究主题:超声波 泡凤爪 生物防腐剂 生产方法 蛋白质
赵楠
作品数:7被引量:28H指数:3
供职机构:重庆工商大学环境与生物工程学院
研究主题:超声波 蛋白质 泡凤爪 生物防腐剂 生产方法
陈敏新
作品数:4被引量:0H指数:0
供职机构:重庆工商大学
研究主题:超声波 泡凤爪 生物防腐剂 生产方法 超声波清洗
余艳
作品数:2被引量:5H指数:1
供职机构:重庆工商大学环境与生物工程学院
研究主题:保健饮品 复配 多肽 鸡骨 调味