郝教敏
作品数： 58被引量：304H指数：11
  • 所属机构:山西农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:山西省 晋中市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:山西省科技攻关计划项目

相关作者

杨珍平
作品数：165被引量：1,131H指数：17
供职机构：山西农业大学农学院
研究主题：旱地小麦 休闲期 土壤水分 磷肥 麦区
杨华
作品数：154被引量：602H指数：13
供职机构：山西农业大学
研究主题：N-亚硝胺 肉制品 红曲霉 亚硝酸盐 蛋雏鸡
马俪珍
作品数：338被引量：1,861H指数：21
供职机构：天津农学院
研究主题：鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
朱迎春
作品数：114被引量：439H指数：11
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉饼 病鸡 发酵香肠 贮藏温度 尸体剖检技术
高志强
作品数：417被引量：2,275H指数：24
供职机构：山西农业大学
研究主题：旱地小麦 休闲期 土壤水分 小麦 冬小麦
作品列表